1965年，Carlson康一生由John Carlson和他的夫人 Susan Carlson在美國成立。作為一家家族企業(yè)，Carlson康一生致力于提供很高品質(zhì)的營養(yǎng)品。從1965年的一種維生素E產(chǎn)品起家，Carlson康一生現(xiàn)在已經(jīng)成為世界上擁有最完備營養(yǎng)品生產(chǎn)線的企業(yè)。1982年，Carlson康一生開始致力于研發(fā)最專業(yè)的挪威魚油。

由于提純精度高，口味良好，Carlson康一生的魚油產(chǎn)品幾乎囊括了所有國際獎項。1965年，Carlson康一生發(fā)布了它的優(yōu)秀款產(chǎn)品：關鍵維生素E。1967年，Carlson康一生第二款產(chǎn)品珍寶維生素E發(fā)布。公司成立兩年后，Carlson康一生的產(chǎn)品在美國芝加哥市普及。

1970年，Carlson康一生總部移址芝加哥市北科德茲大道。經(jīng)過10年的發(fā)展，在1975年，Carlson康一生已經(jīng)擁有了維生素全系列產(chǎn)品。并開始在美國各州建立起自己的品牌知名度。隨著Carlson康一生的不斷發(fā)展，公司實力不斷壯大，1976年Carlson康一生在弗吉尼亞阿靈頓高地學院路建立了新總部。

Carlson康一生董事長John Carlson(左圖)參與了新總部的設計和建設。1980年Carlson康一生在設立魚油研究所，開始研發(fā)很高品質(zhì)的挪威魚油。1982年Carlson康一生優(yōu)秀款挪威魚油產(chǎn)品問世。Carlson康一生開拓性的將多種口味應用在魚油產(chǎn)品上，改變了過去魚油難以下咽的狀況。

Carlson康一生優(yōu)秀款挪威魚油共有三種口味：原味、薄荷味、糖果味。因為其良好的口味以及開拓性的創(chuàng)新，Carlson康一生魚油在問世當年就獲得多項美國大獎。1989年Carlson康一生在挪威設立工廠和研究所，開始專注研發(fā)挪威深海魚油系列產(chǎn)品。2000年Carlson康一生產(chǎn)品已經(jīng)遍及全美各地數(shù)萬家門店、大型商超、營養(yǎng)品店，成為美國銷量優(yōu)秀的魚油品牌。

2002年Carlson康一生高純度魚油問世。2015年Carlson康一生迎來了它的五十周年紀念。同年，Carlson康一生進入中國大陸，為中國大陸帶來美國的專業(yè)營養(yǎng)品。