在19世紀中期，俄國的貴族喜歡用香檳來彰顯自己的身份地位，他們不停尋求更好的香檳。與競爭對手不一樣，查爾斯并未把哈雪香檳帶到俄國，而是在 1852 年來到美國，為美國人民傳播香檳知識。他首先來到紐約和新英格蘭，取得了巨大成功，還特別受到曼哈頓社會高層的歡迎。很快，美國便成了查爾斯推廣哈雪香檳的重要市場之一。

19世紀中期遭受挫折1861 年美國內(nèi)戰(zhàn)爆發(fā)，當時，哈雪香檳的美國代理人不愿處理相關賬目，也沒法解決損失問題。在這種情況下，查爾斯將一位代理商提供的棉布偷運到了歐洲。1862 年，他在新奧爾良被聯(lián)邦主義分子逮捕。當年 11 月，查爾斯被釋放，心里滿是破產(chǎn)的失落。

不過，作為債務償還，哈雪香檳已逝代理人的哥哥給查爾斯提供了科羅拉多的一些地塊。查爾斯以好價錢將地賣出，并繼續(xù)進行哈雪香檳的全球性推廣活動。經(jīng)多次易主，現(xiàn)由法國奢侈品牌 EPI 所有，與白雪香檳共享葡萄園1893年，查爾斯去世，哈雪香檳之后經(jīng)歷了多次易主，其中最出名的是昂里奧家族（Henriot family）。該家族于 1976 年收購哈雪香檳，由此到 1985 年，一直都由家族的約瑟夫?昂里奧（Joseph Henriot）全權(quán)掌管酒莊，之后，人頭馬君度集團（Remy Cointreau）成為哈雪香檳的主人。

2011 年，哈雪香檳又被EPI（Europeenne de Participation Industrielle）——一個私人控股的法國奢侈品牌收購，該品牌同樣擁有白雪香檳（Piper-Heidsieck）。哈雪酒莊現(xiàn)在與白雪香檳共享 40 公頃的葡萄園。酒莊大功臣：丹尼爾?蒂博在哈雪香檳的發(fā)展史中，丹尼爾?蒂博（Daniel Thibaut）是不得不提的一個人。他出生于一家種植戶，在法國蘭斯大學主修葡萄酒釀造專業(yè)。

1973 年，約瑟夫?昂里奧給他提供了一份工作——酒窖釀酒主管，這份工作一直持續(xù)到 1985 年。丹尼爾對哈雪香檳最偉大的貢獻之一就是引進了酒窖裝瓶（Misen Cave）的概念，酒標上的“NV Brut Reserve” 表示的就是該酒是在酒窖中進行二次發(fā)酵、除渣和陳年的?？上У氖牵俨┰?2002 年死于癌癥，但他做出的貢獻仍在推動哈雪香檳的不斷發(fā)展。