AKAI BOHSHI）紅帽子餅干禮盒，榮獲Monde Selection 2013年很高榮譽(yù)之特等金賞獎(jiǎng)。禮盒上的女孩，出自油畫名家深澤邦朗（FUKZAWA）之手，他重現(xiàn)了13世紀(jì)德意志聯(lián)邦一個(gè)小國Tivoli國公主的樣子，神態(tài)端莊，滿臉幸福，備受世人喜愛，是幸福的象征。每逢婚慶，日本人都喜歡以它相送。禮盒里的餅干，是多達(dá)16種的曲奇組合。

說起曲奇，很多人優(yōu)秀時(shí)間就會(huì)想到丹麥曲奇。在超市里，常見到兩種曲奇：皇冠曲奇和藍(lán)罐曲奇?；使谇婵诟邢銤饧?xì)膩；藍(lán)罐曲奇則酥脆，牛油味很濃。好吃不是問題，就是兩種曲奇都屬于歐洲風(fēng)味，吃多了會(huì)甜而膩，對(duì)吃貨來說要冒發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。

而紅帽子則是日西合璧，既有精美的造型，也有更出色的口感。更重要的是，它把美味和健康放在了首位。對(duì)吃貨來說，還有什么比好吃又吃不胖更幸福的呢？為了好吃，它原料的品種及品質(zhì)都是以“很高級(jí)”作為選擇標(biāo)準(zhǔn)。例如干果類是從美國、意大利、澳大利亞等國家進(jìn)口；巧克力來自盧森堡；紅茶則來自斯里蘭卡……按日本話說是“非此不可”。

制作工藝也至關(guān)重要。餅干廠不但設(shè)立在富士山下，而且由日本首位取得德國西點(diǎn)Meister稱號(hào)的西點(diǎn)師傅監(jiān)制，資歷長(zhǎng)達(dá)20年以上。多達(dá)16種的口味，樣樣都很精致，看著都很開心。吃起來口感不甜不膩，酥軟松脆，味道灰常棒！吃了一種，就想嘗另一種，根本停不下來的節(jié)奏?。榱私】?，配料就得講究。

它使用含豐富不飽和脂肪酸多的胡桃類、富含食物纖維的糙米或?yàn)觖?，添加天然的鈣、胡蘿卜素、有益腸胃功能的bifids菌以及甜菜寡糖等，確保搭配科學(xué)合理，有益身心。當(dāng)然，還少不了嚴(yán)苛的食品檢測(cè)和獨(dú)特的保質(zhì)期。日本人認(rèn)為食品必須新鮮，才最能體現(xiàn)食物的口感和味道，所以他們的食品不設(shè)置保質(zhì)期，只在包裝上注明賞味日期。所謂“賞味日期”，即是很好品嘗時(shí)間。

制造方是這樣說的：“從食品的質(zhì)量來看可以保質(zhì)一年，但是我們?cè)O(shè)定的很好保質(zhì)期只有半年?！?/p>