江中集團(tuán)出身于江西中醫(yī)學(xué)院的校辦企業(yè)，有著42年的中藥科研與生產(chǎn)的歷史，在國(guó)內(nèi)有很高的知名度和美譽(yù)度。其中江中草珊瑚含片、江中健胃消食片、初元等品牌家喻戶曉；江中集團(tuán)是中國(guó)唯一一家擁有兩個(gè)國(guó)家工程研究中心的制藥企業(yè)，分別是蛋白質(zhì)藥物國(guó)家工程研究中心和中藥固體制劑制造技術(shù)國(guó)家工程研究中心；江中集團(tuán)擁有中國(guó)占地面積很大、生態(tài)環(huán)境很好、技術(shù)最為先進(jìn)的生產(chǎn)制造基地——占地3000畝的江中藥谷；江中集團(tuán)擁有“江中”、“初元”兩個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)。猴姑餅干 —— 猴頭菇制成，養(yǎng)胃。猴頭菇是傳統(tǒng)的名貴菜肴，味香鮮美，是中國(guó)明清兩朝皇室貢品，有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。

猴頭菇有養(yǎng)胃的作用，可長(zhǎng)期食用。