陽江市陽東金輝刀剪制品有限公司始建于1989年，公司創(chuàng)始人為鐘敏，是一家集工、科、貿(mào)于一體的外貿(mào)型民營高科技企業(yè)，它主要生產(chǎn)不銹鋼廚師刀、牛扒刀、面包刀、果刀、凍肉刀、禮品刀、廚師剪、文具剪、萬用剪、美容剪、餐廚用具等產(chǎn)品。公司榮譽(yù)陽江市陽東金輝刀剪制品有限公司創(chuàng)建以來相繼得獲了“中國刀剪知名品牌”、“廣東省名牌產(chǎn)品”、“廣東省著名商標(biāo)”等三十多個(gè)光榮稱號(hào)2008年陽江市陽東金輝刀剪制品有限公司成為中國刀剪行業(yè)中首家、至今唯一取得出口免驗(yàn)資格的企業(yè)，成功鑄造了陽江刀剪又一著名品牌——“金輝”。企業(yè)現(xiàn)狀公司已擁有員工1000多名，其中技術(shù)員工占65%，研發(fā)員占3.5%，4萬平方廠區(qū)面積和2.5萬平方米的現(xiàn)代化廠房，裝備了各類先進(jìn)的制刀生產(chǎn)線和電腦自控的機(jī)械設(shè)備，獲得了16項(xiàng)自助知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利，并且已通過ISO9001-2000國際質(zhì)量體系的認(rèn)證和“采用國際標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)志證書”、“中國質(zhì)量信用AAA+級(jí)企業(yè)”。同時(shí)依靠雄厚的自主科技力量攻克了先進(jìn)的“冰火處理”高尖端造刀技術(shù)，以及首創(chuàng)了產(chǎn)品的食品接觸材料和制品的安全衛(wèi)生項(xiàng)目控制工藝技術(shù)與控制管理模式，順利通過歐盟消委專家的考察評估和認(rèn)同該工藝技術(shù)的科研成果，在“中國刀剪之都”陽江確認(rèn)了五金刀剪產(chǎn)品出口龍頭企業(yè)的地位。