卡夫食品有限公司（簡稱卡夫）（英語：Kraft Foods）是全球第二大的食品公司，在全球145個(gè)國家開展業(yè)務(wù)，是菲利普·莫里斯公司旗下的子公司之一。在全球聘用約六萬多名員工?？ǚ蚬镜乃拇蠛诵漠a(chǎn)品系列為咖啡、糖果、乳制品及飲料?？ǚ蛟诔^70個(gè)國家開展業(yè)務(wù)，其產(chǎn)品全球150個(gè)國家有售。

卡夫北美及卡夫國際兩個(gè)單位分別管理美國及加拿大市場，以及歐洲及發(fā)展中國家市場。美國卡夫食品公司和美國亨氏公司在2015年3月25日宣布，將合并成為全球第五大食品和飲料公司—卡夫亨氏公司。發(fā)展簡史美國總公司創(chuàng)辦人占士·卡夫（James L. Kraft）于1903年在美國芝加哥開展干酪批發(fā)事業(yè)，經(jīng)歷優(yōu)秀次世界大戰(zhàn)后生意漸上軌道，自1924年起上市，期間不時(shí)收購其他公司，并擴(kuò)展至非食品業(yè)務(wù)。1988年Altria集團(tuán)的前身菲利浦莫里斯收購卡夫食品，1989年菲利浦莫里斯將旗下的通用食品（General Foods）與卡夫合拼為Kraft General Foods。

2000年菲利浦莫里斯收購納貝斯克后再拼入卡夫食品。2007年1月卡夫食品脫離Altria集團(tuán)獨(dú)立。2007年7月收購競爭對手達(dá)能（Danone）的餅干業(yè)務(wù)?？ǚ蚴称酚杉s翰·卡希爾（John Cahill）執(zhí)掌，2014年12月18日，卡夫食品宣布該公司首席執(zhí)行官托尼·弗農(nóng)（Tony Vernon）將會退休，并宣布任命董事長約翰·卡希爾（John Cahill）為首席執(zhí)行官。

卡希爾此前曾擔(dān)任百事瓶裝集團(tuán)（Pepsi Bottling Group Inc.）的首席執(zhí)行官，他在2012年1月份加盟卡夫食品[2]  。大中華區(qū)1982 -- 通用食品（后并入卡夫）和統(tǒng)一在臺灣成立合資公司。1984 -- 卡夫在中國大陸成立了兩個(gè)合資公司生產(chǎn)固體速溶飲料和咖啡；納貝斯克與北京義利食品公司成立合資企業(yè)。1988 -- 納貝斯克針對北京和天津市場推出樂之和富麗餅干。

1989 -- 聯(lián)合餅干在南方成立合資公司。1994 -- 卡夫收購合作伙伴的股權(quán)成立獨(dú)資公司。1995 -- 納貝斯克通過收購臺灣的可口餅干公司，在臺灣成立分公司；卡夫進(jìn)軍北京的乳制品市場；納貝斯克在北京推出鬼臉嘟嘟夾心餅干。1996 -- 納貝斯克在北京和蘇州完成餅干工廠的建設(shè)，推出奧利奧和趣多多餅干。

2000 -- 納貝斯克收購了聯(lián)合餅干在大中華地區(qū)的餅干業(yè)務(wù)；同年卡夫收購了納貝斯克。2001 -- 卡夫出售北京卡夫乳制品業(yè)務(wù)。2005 -- 卡夫在北京開始建設(shè)一座全新的餅干工廠。2006 -- 卡夫?qū)⑵湓谌A所有實(shí)體整合到卡夫食品（中國）有限公司。

2013 -- 卡夫食品中國在2013年7月1日正式更名億滋中國。產(chǎn)品服務(wù)麥斯威爾滴滴香濃，意猶未盡。十九世紀(jì)70年代，美食家Joe Cheek窮盡一生，研制出一種香醇濃郁的咖啡，在當(dāng)時(shí)上流社會的聚會場所——麥斯威爾飯店，這種咖啡大受歡迎。麥斯威爾咖啡也因此得名。

麥斯威爾咖啡，精選上等的咖啡豆，通過精心烘培研制成特有的麥?zhǔn)舷愦肌?907年，美國前總統(tǒng)羅斯福在首次品嘗麥斯威爾咖啡后，驚異于它的美味，大贊“滴滴香濃，意猶未盡”。從此，“滴滴香濃，意猶未盡”也成為麥斯威爾一貫遵循的準(zhǔn)則。麥斯威爾在1985年首次進(jìn)入中國，1997年，由“麥?zhǔn)稀备拿麨椤胞溗雇枴薄?/p>

多年以來，麥斯威爾在中國一直致力于提供中國消費(fèi)者擁有“麥?zhǔn)舷愦肌钡拿牢犊Х取Ｔ谄咸蜒牢闹蠺rakinas就是調(diào)皮淘氣的意思，1988年Trakinas在巴西成功上市，所有的孩子看到Trakinas就會想到那些聰明有趣、調(diào)皮好動、就像自己一樣的小孩。鬼臉嘟嘟餅干1995年在中國成功上市。鬼臉嘟嘟餅干是專為孩子設(shè)計(jì)的品牌，一提到鬼臉嘟嘟，人們就會想到有著不同鬼臉和表情的餅干，好吃又好玩。

以其好吃好玩的獨(dú)特個(gè)性深受孩子們的喜愛。針對兒童生長需要，鬼臉嘟嘟餅干從2005年起全線添加鈣鐵，增強(qiáng)鬼臉嘟嘟在媽媽心中“好吃有益”的品牌認(rèn)知，真正成為孩子喜歡，媽媽認(rèn)可的產(chǎn)品。自19世紀(jì)初巧克力豆曲奇在美國出現(xiàn)，隨后便迅速成為最流行的曲奇。趣多多曲奇自1963年優(yōu)秀批產(chǎn)品在美國問世以來，一直是世界最暢銷的巧克力曲奇。

每年僅在美國生產(chǎn)的趣多多曲奇就超過50億塊。1998年，美味的趣多多曲奇來到中國；2002年果仁奶油新口味在中國上市；2004年咖啡新口味上市；2006年香橙口味全新上市。趣多多產(chǎn)品的獨(dú)特性在于完美融合了真正好曲奇和香濃巧克力豆。趣多多！不同美妙滋味，就在豆里面。

趣多多家族新成員——香橙口味趣多多，2006年全新上市。它將清新的香橙口味加入趣多多經(jīng)典的奶油曲奇與香濃巧克力組合，獨(dú)特的豆豆口味將美妙的享受一刻帶給你。太平旗下的產(chǎn)品最早可以追溯到1892年消化餅在英國的誕生，而中國消費(fèi)者對太平品牌的了解則開始于1989年上市的太平梳打，16年后太平梳打已成為中國梳打餅干類產(chǎn)品的領(lǐng)導(dǎo)品牌。多年來，太平品牌一直致力于開發(fā)美味營養(yǎng)的健康型餅干，先后推出了太平香濃奶酥和太平可口酥餅干。

樂之樂之薄片咸餅干于1934年在美國誕生，僅3年就成為美國銷量優(yōu)秀的咸餅干。1988年進(jìn)入中國市場，以強(qiáng)大的增長勢頭快速成為北方地區(qū)銷量優(yōu)秀的咸餅干。2000年，樂之三明治餅干的成功上市，迅速建立并擴(kuò)大了樂之產(chǎn)品的品牌知名度，并帶動了整個(gè)樂之品牌的增長，使樂之餅干躋身于全國十大餅干品牌行列。樂之薄片咸餅干，顏色金黃誘人，口感咸香四溢，層層松脆，同時(shí)還可以搭配各種小食，制作成精致美味的點(diǎn)心，是您和親朋好友聚會時(shí)零食餅干的好選擇！樂之三明治餅干，咸香松脆的餅干，配以幼滑香甜的豐富夾心，咸甜滋味，完美搭配。

全新上市的樂之咔嚓脆，以獨(dú)特的香脆口感和消費(fèi)者喜愛的多種口味，滿足了您在休閑時(shí)刻的美味享受。咸香四溢，金黃松脆，盡在樂之休閑一刻！卡夫奇妙20世紀(jì)初，在美國小城塞勒姆市，一個(gè)名叫Max Crossett的人在自己的咖啡館里發(fā)明了一種沙拉醬，當(dāng)時(shí)命名為“Max Crossett的超級美味沙拉醬”。1931年，卡夫購買了Max Crossett的配方，在此基礎(chǔ)上推出了奇妙沙拉醬。1933年的芝加哥世界博覽會上，奇妙沙拉醬一炮走紅，從此風(fēng)靡世界并暢銷不衰。

而卡夫奇妙沙拉醬的傳奇，也已寫入小城塞勒姆的歷史。在中國，很多西餐廳和高檔飯店都使用卡夫奇妙沙拉醬調(diào)配沙拉菜式。“卡夫奇妙”的得名創(chuàng)新的卡夫奇妙沙拉醬，借助Charles Chapman發(fā)明的乳化機(jī)“奇妙攪拌機(jī)”，確保原料能在機(jī)器中得到充分?jǐn)嚢?，并形成穩(wěn)定的混合物。新配方中僅香辛料就有20多種，形成了卡夫奇妙沙拉醬清新爽口的獨(dú)特口感。

清爽的卡夫奇妙沙拉醬，極大的降低了脂肪的含量，完美匹配蔬菜水果的天然口味，美味又健康。因?yàn)槭褂昧诉@種"奇妙攪拌機(jī)"，“奇妙”成為這種美味沙拉醬的名字。菓珍真正水果口味，豐富的營養(yǎng)，富含維生素C，胡蘿卜素，鈣和鐵等多種營養(yǎng)元素。奧利奧誕生于1912年的奧利奧一上市便迅速成為美國最暢銷的夾心餅干。

奧利奧的名字是怎樣誕生的呢？人們已經(jīng)解釋不清了。一些人認(rèn)為，奧利奧的名字來自法語，是“金子” 的意思，因?yàn)樽畛鯅W利奧的包裝是那個(gè)顏色的。 另一些人認(rèn)為，奧利奧餅干上有小山一樣的圖形，而“山”在希臘語中的發(fā)音就是“奧利奧”。還有人認(rèn)為，之所以這么叫它，就是因?yàn)椤皧W利奧”簡單的發(fā)音。

時(shí)至今日，它已經(jīng)像籃球和可樂一樣成為了美國文化的一部分，并被譽(yù)為餅干之王。奧利奧餅干獨(dú)有的黑白夾心、精雕細(xì)刻，風(fēng)行全世界，使人一見難忘。將全世界銷售的奧利奧餅干落起來的長度夠從地球到月球來回6次。奧利奧很多有趣的吃法也曾經(jīng)掀起了一場“奧利奧的很好食用方式”的爭論——把它泡在牛奶里吃？將餅干扭開先吃中間的夾心？除此之外，大家還在爭論：是單獨(dú)食用？放在蛋糕里面？或是當(dāng)成飯后甜點(diǎn)？今天，它仍然延續(xù)著“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的獨(dú)特吃法。

王子夾心餅干Prince(王子)是少年兒童所喜愛的品牌，在8個(gè)國家銷售，又成功地投放到了俄羅斯市場。Tiger在印度，馬來西亞和印度尼西亞等國獲得了巨大的成功，是亞洲排名優(yōu)秀的餅干品牌?？ǚ蚍屏θ槔沂鞘称沸袠I(yè)深受歡迎的美味又健康食品之一，它比黃油和人造黃油的卡路里含量低60%。菲力已經(jīng)成為香港和臺灣很大的奶油芝士品牌。

公司不斷的創(chuàng)新使消費(fèi)者品嘗到三文魚、洋蔥、草莓和菠蘿等眾多口味。瑞士三角牌1908年誕生于瑞士，以瑞士牛奶巧克力配以蜂蜜和杏仁造就了其獨(dú)特口味。同時(shí)，胖胖的三角形狀配以獨(dú)具匠心的包裝讓瑞士三角牌巧克力成為世界上最獨(dú)具特色的糖果品牌。Planters紳士 Planters（花生，果仁） ——1906年在美國推出。

經(jīng)過仔細(xì)采摘、挑選和評級等工序，卡夫?yàn)橄M(fèi)者提供了新鮮、優(yōu)質(zhì)的堅(jiān)果產(chǎn)品。30多年來，它成為香港很大的堅(jiān)果品牌?？煽谠谂_灣地區(qū)可謂經(jīng)久不衰，是深受家庭歡迎的餅干品牌之一。以其囊括各式甜咸風(fēng)味及多元產(chǎn)品種類的特點(diǎn)， 可口已成為“全家人最愛”品牌。

可口擁有一系列美味產(chǎn)品，包括奶滋、美酥、蛋卷、葡萄派、脆笛酥和薄片等。歐斯麥從1981年至今，歐斯麥不斷推陳出新，最為暢銷的夾心系列目前有三種不同口味以供選擇。為樹立健康好味道的品牌形象，卡夫陸續(xù)推出梳打餅(芝士、海苔、香蔥蔬菜的口味)，小脆餅，烘焙麥餅(多種谷物、香甜葡萄)及牛奶脆餅等系列。吉百利吉百利史威士股份有限公司（Cadbury Schweppes）是一家國際性公司，集團(tuán)公司總部位于英國倫敦，主要生產(chǎn)、推廣及分銷糖果(巧克力、糖制糖果、口香糖等)及飲料產(chǎn)品。

集團(tuán)公司總部設(shè)在英國倫敦，全球雇員有55000名，產(chǎn)品遍布全球200多個(gè)國家。吉百利公司是全球第二大糖果公司，第二大口香糖公司，第三大軟飲料公司，也是唯一一家同時(shí)擁有巧克力、糖果及口香糖產(chǎn)品的公司。企業(yè)文化卡夫的愿景讓全球飲食及生活更加精彩卡夫的價(jià)值觀創(chuàng)新 – 以獨(dú)特創(chuàng)意滿足消費(fèi)者需求質(zhì)量 – 履行承諾，提供質(zhì)量最優(yōu)的產(chǎn)品安全 – 確保以高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)所有產(chǎn)品尊重 – 關(guān)心員工、關(guān)注社區(qū)和環(huán)境誠信 – 做正確的事開放 – 聽取薦言，鼓勵溝通企業(yè)責(zé)任為確?？ǚ虻某掷m(xù)發(fā)展，卡夫?qū)囈陨娴慕?jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境等問題進(jìn)行綜合考慮?？ǚ蛞回瀳?jiān)持采取負(fù)責(zé)任的商業(yè)行為，并不懈努力，以達(dá)到日益變化的社會期望值。

為了實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，卡夫內(nèi)部成立了由公司高級管理人員組成的全球企業(yè)責(zé)任委員會，其職責(zé)是關(guān)注與公司業(yè)務(wù)相關(guān)的七個(gè)領(lǐng)域：農(nóng)業(yè)供應(yīng)基地、社會貢獻(xiàn)和社區(qū)關(guān)系、環(huán)境、公司治理，員工操行規(guī)范、食品的營養(yǎng)，健康和美味、員工（勞動關(guān)系）、質(zhì)量和食品安全、卡夫堅(jiān)持負(fù)責(zé)任的商業(yè)行為，并且始終努力為社會做出貢獻(xiàn)。發(fā)展愿景日前全球第二大食品集團(tuán)美國卡夫公司全球董事會在北京結(jié)束。盡管越來越多的跨國公司把全球董事會挪到中國來，對于卡夫，這還是優(yōu)秀次。自從2002年全球業(yè)務(wù)調(diào)整將卡夫酸奶賣給三元牛奶之后，卡夫這個(gè)名字在中國就不那么響亮了，這讓卡夫有些委屈——事實(shí)上，卡夫旗下餅干業(yè)務(wù)穩(wěn)坐優(yōu)秀，TANG果珍固體速溶飲料和麥斯威爾咖啡也分別在各自領(lǐng)域占有優(yōu)秀、第二的市場份額。

卡夫在全球“瘦身”的同時(shí)卻在增加對高速發(fā)展的發(fā)展中國家的投資，中國成為卡夫重點(diǎn)投資的5個(gè)國家之一，讓中國人重新認(rèn)識卡夫變得越來越重要。迄今為止，卡夫在中國投資超過2億美元。2006年初，卡夫澳大利亞工廠的全部生產(chǎn)量遷移至中國蘇州工廠。蘇州工廠是卡夫20世紀(jì)末進(jìn)入中國時(shí)首先投資建造的幾家食品工廠之一，生產(chǎn)的卡夫旗下餅干品牌包括奧利奧、樂之、富麗、太平及鬼臉嘟嘟等，已成為卡夫在中國增長最快的收入來源。

卡夫是優(yōu)秀批進(jìn)入中國內(nèi)地的國際食品和飲料公司之一。但是與餅干等產(chǎn)品在市場上的杰出表現(xiàn)不符的是，卡夫調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾乎很少有顧客知道這些產(chǎn)品來自卡夫。與卡夫的競爭伙伴、2005年收入排行榜中位居優(yōu)秀的雀巢不同的是，雀巢所有的產(chǎn)品都使用雀巢品牌，而卡夫旗下所有產(chǎn)品都有各自品牌。而卡夫面臨的挑戰(zhàn)則來自新一輪健康的需求。

在北美市場，卡夫已經(jīng)把不少產(chǎn)品改良，并且在包裝上明示卡路里含量，為的是關(guān)心人們的腰圍。在中國，盡管大多數(shù)人還沒有意識到這個(gè)問題，卡夫已經(jīng)率先在產(chǎn)品包裝上清晰注明卡路里的含量，“讓消費(fèi)者更清楚地選擇，控制食用的數(shù)量?！笨ǚ蝻@然希望通過這些方式拉開與同行的距離，也希望這些負(fù)責(zé)任的行為能換來消費(fèi)者對這家食品企業(yè)的認(rèn)識和理解?？ǚ蚴称?KFT)2012年02月份表示，將在稍晚時(shí)候?qū)⒐疽环譃槎?，公司的北美食品部門將維持卡夫食品名稱不變，公司將在下個(gè)月為新組建的國際食品公司命名。

企業(yè)公益2011年5月12日，卡夫希望廚房的志愿者們帶著對西部貧困地區(qū)小朋友的滿腔愛心，來到了青海省樂都縣中壩藏族鄉(xiāng)中心學(xué)校，為優(yōu)秀所位于青海省的卡夫希望廚房揭幕。志愿者們還帶來了價(jià)值100萬元的卡夫產(chǎn)品，捐贈給樂都縣30所學(xué)校，希望能為小朋友們增加營養(yǎng)，帶來更多健康快樂的美味體驗(yàn)。"卡夫希望廚房"是由卡夫食品中國公司，攜手中國青少年發(fā)展基金會，于2009年共同發(fā)起的公益合作項(xiàng)目，該項(xiàng)目致力于改善農(nóng)村學(xué)童的膳食營養(yǎng)水平，并提高農(nóng)村教師，廚房工作人員及學(xué)生家長的營養(yǎng)健康意識。"卡夫希望廚房"項(xiàng)目已于2010年年底前，在安徽、云南、吉林、湖南和河北五省的100所希望小學(xué)修建了100個(gè)"卡夫希望廚房",為每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)廚房配備了整套常用廚具、冰箱、消毒柜，以及營養(yǎng)膳食知識和操作指南。

更為重要的是，卡夫食品公司員工以及業(yè)務(wù)合作伙伴，從2009年起，不斷為學(xué)生和老師提供營養(yǎng)衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，力求做到"授之以漁",讓希望小學(xué)通過提高自身營養(yǎng)和衛(wèi)生意識來獲得持續(xù)發(fā)展的能力。此外，卡夫食品中國公司還不斷通過產(chǎn)品捐贈，使參與卡夫希望廚房項(xiàng)目的5萬名農(nóng)村學(xué)童分享來自卡夫的美味。2011年4月，卡夫食品中國再次與中國青少年發(fā)展基金會攜手，在青海省樂都縣捐建了10所卡夫希望廚房。這次參加新廚房啟動儀式的卡夫希望廚房的志愿者，既包括卡夫食品中國員工，也包括卡夫在西寧的經(jīng)銷商。

志愿者們?yōu)樾∨笥褌兎职l(fā)豐富的卡夫產(chǎn)品和文具，講授平衡和營養(yǎng)膳食知識，和孩子們在新落成的卡夫希望廚房里共同享用優(yōu)秀頓飯菜。青基會負(fù)責(zé)"希望廚房"工作的馮敏慧部長在共同揭幕青海省優(yōu)秀所卡夫希望廚房時(shí)表示，非常感謝卡夫食品中國在2009年優(yōu)秀個(gè)支持希望廚房項(xiàng)目，"卡夫希望廚房"為提高中國農(nóng)村學(xué)童的膳食營養(yǎng)水平做出了切實(shí)的貢獻(xiàn)，希望今后能有更多這樣的力量參與其中，讓更多的孩子受益。