新寶堂創(chuàng)立于1908年，是一家有108年歷史的“廣東老字號(hào)”企業(yè)，是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“新會(huì)陳皮制作技藝”傳承人單位和省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地?，F(xiàn)已發(fā)展成集新會(huì)柑種植基地、原材料批發(fā)、食品研發(fā)深加工、連鎖專賣(mài)店和電子商務(wù)、生物科技于一體的新會(huì)陳皮開(kāi)發(fā)企業(yè)。品牌故事優(yōu)秀代：陳柏忠曾祖父創(chuàng)立新寶堂陳柏忠的曾祖父陳繼耀1863年生于新會(huì)大澤，當(dāng)年和其他家庭一樣，也種植新會(huì)柑；后來(lái)，陳繼耀隨全家搬到離會(huì)城更近的泗丫鄉(xiāng)，長(zhǎng)大后一直種新會(huì)柑，兼做果皮生意。在年復(fù)一年的柑果、陳皮經(jīng)營(yíng)中，陳繼耀手中有了積蓄，就謀劃在在會(huì)城設(shè)點(diǎn)開(kāi)店做生意。

1908年，陳繼耀拿出多年的積蓄，終于在當(dāng)時(shí)的新會(huì)會(huì)城魚(yú)欄街市場(chǎng)買(mǎi)下一個(gè)二手店鋪，開(kāi)了家經(jīng)營(yíng)新會(huì)柑、新會(huì)陳皮的鋪?zhàn)樱∶靶聦毺谩?。而在陳繼耀的悉心經(jīng)營(yíng)下，新寶堂的名氣也越來(lái)越大。然而，不幸的是，20世紀(jì)30年代初，一場(chǎng)特大臺(tái)風(fēng)突襲新會(huì)，許多地勢(shì)比較低的房屋遭水浸、垮塌。陳繼耀的新寶堂也進(jìn)了水，一片狼藉。

“店里一樓全部被泡了，幸運(yùn)的是，店里存放陳皮的閣樓沒(méi)有被水泡，留下了一些陳皮?！标惏刂艺f(shuō)，“那是新寶堂優(yōu)秀次成功，但是又失敗了。”第二代：陳柏忠爺爺重開(kāi)新寶堂在會(huì)城的新寶堂店鋪關(guān)閉后，陳繼耀把僥幸保存下來(lái)的陳皮運(yùn)回農(nóng)村家里，妥善保管，他告訴兒子（也就是陳柏忠爺爺）陳社源要好好保存這些陳皮，要記住“新寶堂”這個(gè)牌子，希望有朝一日能再掛起來(lái)。陳柏忠爺爺并不擅長(zhǎng)做生意，但在新會(huì)柑的種植方面卻很在行，而陳柏忠奶奶做生意卻很厲害。

陳柏忠奶奶把自己家的陳皮帶到廣州去賣(mài)，通過(guò)廣州經(jīng)營(yíng)陳皮轉(zhuǎn)了錢(qián)，家里就不再自己種田，而是雇人。正是由于這樣，當(dāng)年文革時(shí)，陳柏忠奶奶因“投機(jī)倒把”罪被判了刑，新寶堂的輝煌也跟著沒(méi)落。第三代：陳柏忠父親借款30萬(wàn)，重振新寶堂招牌在大集體時(shí)期，陳柏忠的父親陳輝林和其他人一樣，高中畢業(yè)后，也成為集體企業(yè)的一分子。開(kāi)始的時(shí)候陳輝林在村集體企業(yè)做掃把，同時(shí)也做產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)，到后來(lái)政策開(kāi)放，才開(kāi)始做陳皮生意。

集體企業(yè)實(shí)施轉(zhuǎn)制承包的時(shí)期，陳輝林向外借了30多萬(wàn)元，成立新寶堂陳皮批發(fā)部。陳輝林做生意非常務(wù)實(shí)，不愿意冒風(fēng)險(xiǎn)，也正是這種務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)，為新寶堂以后的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。第四代：陳柏忠打造全產(chǎn)業(yè)鏈，把家族基業(yè)傳下去1999年，陳柏忠大學(xué)畢業(yè)并決定在外工作積累經(jīng)驗(yàn)，2004年，大學(xué)畢業(yè)后在聯(lián)通公司工作5年的陳柏忠懷著“把家族基業(yè)傳下去”的夢(mèng)想，毅然從聯(lián)通公司辭職，開(kāi)始跟隨父親陳輝林學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)新會(huì)陳皮，并立志將祖輩“新寶堂”字號(hào)發(fā)揚(yáng)光大。年少氣盛，入行優(yōu)秀年，他收購(gòu)陳皮時(shí)就虧損了30多萬(wàn)元，這是一個(gè)很大的打擊，但他相信新會(huì)陳皮，也堅(jiān)持了下去。

在陳皮業(yè)中打拼了三年后，陳柏忠發(fā)現(xiàn)陳皮傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)模式已經(jīng)沒(méi)有發(fā)展空間，便嘗試轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)方式，將批發(fā)為主轉(zhuǎn)成零售為主。2008年，陳柏忠正式成立新寶堂陳皮有限公司，注冊(cè)“新寶堂”為自有品牌，在新會(huì)、江門(mén)開(kāi)設(shè)專賣(mài)店，成為新會(huì)本土首個(gè)實(shí)行品牌連鎖經(jīng)營(yíng)模式的特產(chǎn)企業(yè)。與此同時(shí)，陳柏忠開(kāi)始和高校、科研院所合作，通過(guò)現(xiàn)代科技為新會(huì)陳皮發(fā)展提供科學(xué)支撐。通過(guò)科研，分析新會(huì)陳皮的有效成分，用科學(xué)依據(jù)證實(shí)新會(huì)陳皮的藥用和膳食價(jià)值。

而這些科研，也為新寶堂開(kāi)發(fā)與新會(huì)陳皮相關(guān)的產(chǎn)品提供了機(jī)遇：為了適應(yīng)市場(chǎng)的需求，新寶堂在傳統(tǒng)風(fēng)味上推陳出新，成功研發(fā)陳皮禮品系列、陳皮茶系列、陳皮酒系列、陳皮即食系列、陳皮涼果系列等產(chǎn)品；從單一產(chǎn)品到多元化產(chǎn)品，再到系列化產(chǎn)品，逐漸形成具新寶堂特色的產(chǎn)品線，并深受消費(fèi)者喜愛(ài)，獲得廣泛認(rèn)可。投資數(shù)億元 從柑肉中提取酵素新會(huì)陳皮被譽(yù)為廣東“三寶”之首，不僅陳皮本身藥用和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且，陳皮的副產(chǎn)品新會(huì)柑肉也具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；然而，因缺乏對(duì)新會(huì)柑肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的研究和加工處理，長(zhǎng)期以來(lái)，“皮比肉貴”，當(dāng)?shù)亓?xí)俗是“取皮棄肉”，所以每年大約有數(shù)萬(wàn)多噸新會(huì)柑肉被丟棄。大量的新會(huì)柑肉被丟棄，不僅浪費(fèi)了資源，也對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境帶來(lái)污染，引起相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜?、企業(yè)界人士的關(guān)注。如何開(kāi)發(fā)果肉？近年來(lái)，也成為新會(huì)各界關(guān)注的熱點(diǎn)之一。

近年來(lái)的科研成果也顯示，新會(huì)柑肉含有豐富的鉀、B族維生素、維生素C等成分，并含有豐富的類(lèi)黃酮、多酚、類(lèi)胡蘿卜素等多種化合物群，新會(huì)柑肉具有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是提取酵素的理想產(chǎn)品。作為廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“新會(huì)陳皮制作技藝”傳承人，陳柏忠也深深地對(duì)這種柑肉的浪費(fèi)現(xiàn)象感到痛心，他覺(jué)得自己有責(zé)任擔(dān)負(fù)起柑肉開(kāi)發(fā)的重任。2016年1月，廣東新寶堂生物科技有限公司正式成立，項(xiàng)目占地面積8.3萬(wàn)平方米，建筑面積4.3萬(wàn)平方米，總投資3.8億元。項(xiàng)目以傳承文化結(jié)合高新科技為引領(lǐng)，聯(lián)合國(guó)內(nèi)外高等院校推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研發(fā)展，以“高科技+養(yǎng)生文化+旅游”模式拓展新會(huì)陳皮產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展大健康產(chǎn)業(yè)。

2016年3月8日，廣東新寶堂生物科技有限公司與臺(tái)灣南臺(tái)科技大學(xué)，在臺(tái)灣南臺(tái)科技大學(xué)舉辦了“跨海峽交流產(chǎn)學(xué)合作簽約”記者會(huì)，臺(tái)灣南臺(tái)科大校長(zhǎng)戴謙、廣東新寶堂生物科技有限公司羅建峰執(zhí)行董事長(zhǎng)、葉昆成副董事長(zhǎng)出席本次會(huì)議。雙方簽訂“產(chǎn)學(xué)合作暨技術(shù)授權(quán)”，臺(tái)灣南臺(tái)科大正式成為廣東新寶堂生物科技有限公司新會(huì)柑酵素與陳皮酵素的研發(fā)基地。2016年4月14日，五邑大學(xué)與新寶堂生物科技有限公司簽訂產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議，并簽訂科研合作項(xiàng)目——“新會(huì)陳皮加工廢棄物綜合利用技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用示范”，校企聯(lián)手綜合開(kāi)發(fā)利用新會(huì)柑肉。企業(yè)榮譽(yù)編輯2010年，被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局確認(rèn)為優(yōu)秀批獲得“新會(huì)陳皮地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”專用標(biāo)志使用資格的企業(yè)。

新寶堂董事長(zhǎng)陳柏忠先生被廣東省文化廳認(rèn)定為廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“新會(huì)陳皮制作技藝”省級(jí)傳承人。2013年，新寶堂董事長(zhǎng)陳柏忠先生被評(píng)為首屆“活力非遺”年度致敬人物。廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地?！皬V東省誠(chéng)信示范企業(yè)”我們與新會(huì)地區(qū)的無(wú)公害柑桔種植場(chǎng)組成產(chǎn)銷(xiāo)緊密的合作組織，種植面積5000多畝，年產(chǎn)大紅柑15000多噸，除鮮果銷(xiāo)售外，年生產(chǎn)新會(huì)陳皮約300噸。

種植場(chǎng)嚴(yán)格執(zhí)行新會(huì)區(qū)農(nóng)業(yè)局所推廣的“以螨治螨”的生物防治病蟲(chóng)害技術(shù)，使農(nóng)藥使用率大幅度降低，確保了大紅柑和新會(huì)陳皮食用的安全衛(wèi)生。 多年來(lái)，我們始終如一地本著“質(zhì)量?jī)?yōu)秀，以誠(chéng)相待，互利共贏”的經(jīng)營(yíng)理念為客戶提供充足的貨源。陳皮銷(xiāo)售前要經(jīng)過(guò)：鮮果開(kāi)皮→曬制→皮品一次分級(jí)→貯藏保管→質(zhì)量檢查→皮品二次分級(jí)→分類(lèi)包裝→二級(jí)分銷(xiāo)商等，各個(gè)環(huán)節(jié)都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量控制和分步管理，確保訂貨客戶的滿意放心。