潮州市金菇實業(yè)有限公司系一家農(nóng)、工、貿(mào)多層次全方位發(fā)展的“三高”農(nóng)業(yè)企業(yè)，是粵東地區(qū)獨創(chuàng)一格的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟實體。公司自創(chuàng)建以來，奉行以公司帶農(nóng)戶之經(jīng)營發(fā)展宗旨，為農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)開拓一條流通渠道，形成生產(chǎn)、加工、銷售一體化，確保農(nóng)戶經(jīng)濟效益的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭典范。

公司現(xiàn)有生產(chǎn)基地十多個，帶動農(nóng)戶數(shù)百家，年產(chǎn)各鮮菇類350噸以上，遠銷香港、深圳及周邊各城市。公司屬下“農(nóng)源”研究所精加工的七葉膽、螺旋藻片、野生靈芝、速溶靈芝粉、顆粒靈芝蟲草孢子粉、靈芝酒等各種高蛋白、低糖、低鹽、低脂肪的保健營養(yǎng)食品，出口美國、英國及東南亞一帶國家，深受消費者青睞。

“鮮芡實”系潮州歷史悠久特產(chǎn)，公司開發(fā)的芡實健康食品系列被列入省科技計劃項目。“金記”食品有金記臘味系列、金記涮羊肉等速凍食品。99年被授予為市質(zhì)量可靠產(chǎn)品，獲中國專利技術(shù)博覽會金獎等殊榮。