J&B蘇格蘭威士忌，全稱(chēng)“Justerini & Brooks”，于1749年創(chuàng)立于英國(guó)倫敦，創(chuàng)立歷史最早的威士忌品牌之一，是銷(xiāo)量位居世界第二的蘇格蘭威士忌。J&B屬于清淡型混合威士忌酒。該酒采用四十二種不同的麥芽威士忌與谷物威士忌混合勾兌而成，且80％以上的麥芽威士忌產(chǎn)自于蘇格蘭著名Speyside（斯佩塞）地區(qū)。1749，一個(gè)年輕的意大利人Giacomo Justerini為了追求一位美麗的歌劇演唱家，帶著一些錢(qián)和他父親創(chuàng)造的酒配方來(lái)到了倫敦。

很快，他找到了一個(gè)英國(guó)合伙人George Johnson 一起創(chuàng)業(yè)。他們?cè)趥惗厥兄行拈_(kāi)設(shè)了一家酒廊，名為Johnson & Justerini，Justerini調(diào)配的獨(dú)特口感威士忌酒迅速吸引了全城的時(shí)髦人物和達(dá)官顯貴，其中自然也包括了英國(guó)皇室成員。1760年，英國(guó)國(guó)王喬治三世授予了Justerini 優(yōu)秀張“皇室御用酒許可證”，Justerini立刻聲名鵲起。并在今后兩百多年歷史中，J&B共獲得了八代英王的頒發(fā)的“皇室御用酒許可證”，是獲得最多英王喜愛(ài)的威士忌品牌之一，包括喬治三世，喬治四世，威廉四世，維多利亞女皇，愛(ài)德華七世，喬治五世，喬治六世和伊麗莎白女皇二世。

1779年，威士忌歷史上的一個(gè)重要的里程碑：Johnson & Justerini在《倫敦早報(bào)》上刊登了威士忌歷史上的優(yōu)秀個(gè)廣告。1831年，Alfred Brooks 收購(gòu)了Johnson & Justerini，將公司改名Justerini & Brooks，J&B開(kāi)始了新的篇章。J&B最早開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)高年份麥芽威士忌并調(diào)配自己品牌的威士忌。在1898 年，正式建立了Knockando酒廠，從此開(kāi)始為J&B提供更穩(wěn)定和更高品質(zhì)的麥芽威士忌作為調(diào)配的基酒。

1910年，創(chuàng)立J&B Rare，其豐富的果香和微甜的口感受到全世界威士忌愛(ài)好者的贊揚(yáng)，J&B 在美國(guó)銷(xiāo)量達(dá)到300萬(wàn)箱。1963年，J&B 首次運(yùn)往西班牙銷(xiāo)售，至2002年，銷(xiāo)量就已達(dá)到300萬(wàn)箱，至今仍然是西班牙銷(xiāo)量很大的洋酒品牌。J&B的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新一直走在全行業(yè)的前沿，領(lǐng)導(dǎo)著蘇格蘭威士忌行業(yè)的不斷進(jìn)步；繼J&B Rare后，1976年，J&B 率先推出Knockando單一麥芽威士忌酒；1986年，推出J&B Reserve 15年；并在1992年以來(lái)，相繼推出J&B Jet、J&B NOX和J&B -6℃ 等具有革命性的新世代威士忌，徹底打破了蘇格蘭威士忌日趨老化的傳統(tǒng)形象，使蘇格蘭威士忌煥發(fā)了新的生命力。J&B超群的產(chǎn)品品質(zhì)和不斷的產(chǎn)品創(chuàng)新獲得了全球消費(fèi)者的一致認(rèn)可。

截至2005年底，J&B 成為在歐洲銷(xiāo)售優(yōu)秀，世界銷(xiāo)售第二的威士忌品牌，年銷(xiāo)售量達(dá)到600萬(wàn)箱。細(xì)心觀察黃色瓶標(biāo)，即可發(fā)現(xiàn)J&B 威士忌的超凡背景——八位英國(guó)君王的簽名，于無(wú)聲間，似乎訴說(shuō)著一個(gè)回腸蕩氣的傳奇故事，演繹著尊崇無(wú)極、不斷超越的威士忌文化。從1760年到1952年的近200年間，他們分別向威士忌頒發(fā)了“皇家御用許可證”，封為皇室御酒。J&B 威士忌是由42種單一麥芽與谷物威士忌調(diào)和而成，每種威士忌的選擇都是品質(zhì)與他們自己本身完美獨(dú)特的風(fēng)格的體現(xiàn)。

80%以上的麥芽威士忌是來(lái)自最有名的產(chǎn)區(qū)——Speyside，50%以上的麥芽是有八年歷史。其獨(dú)特的釀造工藝加上選用了42種優(yōu)秀的麥芽威士忌與谷物威士忌，經(jīng)過(guò)多道工序精心調(diào)和，在橡木桶中醞釀超過(guò)三年，才獲得均衡、柔和的上乘口味。同時(shí)，來(lái)自斯佩塞地區(qū)的麥芽威士忌，賦予了威士忌以獨(dú)特的梨香味；余味持久的香草和花蜜，則貢獻(xiàn)了令人垂涎欲滴的甘甜與滑爽。就混飲而言，調(diào)和42種威士忌的J&B 威士忌也是上上之選，其天然混合的特質(zhì)，擁有與生俱來(lái)的包容性，是目前最適合用來(lái)混飲的威士忌，借助調(diào)酒師微妙而精到的調(diào)酒藝術(shù)，創(chuàng)造千變?nèi)f化的威士忌口味。

帶給人一種超級(jí)平滑和高雅的味道。