制作方法蘭花豆---是中國傳統的小吃，其制作方法是：1.很好選用當年的新蠶豆，顆粒飽滿、大小均勻、完整無損、剔除有發(fā)霉黑斑等不好的蠶豆，用水淘洗干凈，除去雜質；2.放入水中蠶豆皮充分吸水膨脹，干蠶豆大約需要1—2小時才能泡開；3.用清水漂洗，剝去豆皮黑線部位約占整個蠶豆的1/3，偷懶者可用刀在蠶豆上切一道口子即可。剔除泡不開的蠶豆，俗稱“鐵豆子”；4.瀝盡水后即可入鍋油炸，炸至水分充分蒸發(fā)為止；5.防止炸焦，豆瓣突出，色澤微黃。撈出后瀝油冷卻，根據口味可適量撒拌些食鹽等，口感酥、脆、香。

人們在買蘭花豆的時候，大多數還是認準品牌的?，F在市面上品牌蘭花豆太多了，很多消費者眼都挑花了。所以，今天十大牌子網就給大家推薦幾款質量好的品牌蘭花豆，一起來看看吧！

蘭花豆品牌排行榜前十

1，口水娃蘭花豆

2，三只松鼠蘭花豆

3，甘源蘭花豆

4，老街口蘭花豆

5，來伊份蘭花豆

6，百草味蘭花豆

7，洽洽蘭花豆

8，張二嘎蘭花豆

9，瀏鄉(xiāng)蘭花豆

10，卡滋樂蘭花豆

一，口水娃

所在地：上海市

品牌簡介：蘇州口水娃食品有限公司，知名堅果-炒貨品牌，江蘇省著名商標，江蘇省名牌產品，蘇州名牌產品，集農產品研發(fā)、加工、銷售為一體的休閑食品專業(yè)生產企業(yè)，大型連鎖超市堅果供應商，農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。

單品推薦：

口水娃蠶豆網紅休閑零食小吃炒貨香酥蟹黃蘭花豆牛肉味小包裝食品（香脆可口 顆顆好味 匠心推薦）

二，三只松鼠

所在地：安徽省蕪湖市

品牌簡介：安徽三只松鼠電子商務有限公司，銷量領先的互聯網食品品牌，專注堅果、干果、茶葉等森林食品的研發(fā)、分裝及B2C品牌銷售的現代化新型企業(yè)。

單品推薦：

三只松鼠蘭花豆袋205g零食堅果特產炒貨網紅食品即食豆子小吃（多滋多味 追劇必備）

三，甘源

所在地：江西 萍鄉(xiāng)

品牌簡介：甘源品牌，英文名KAMYUEN，KAMYUEN/甘源品牌創(chuàng)立于2006年，目前甘源經營的產品覆蓋到蒜香青豆,蟹黃味瓜子仁,醬汁肉,青豆,豌豆,青豌豆,豌豆零食,瓜子仁,蟹黃蠶豆,蟹黃瓜子仁,瓜子肉,多味豆,蠶豆片,蠶豆,豆類制品,炒米,零食鍋巴,香辣蟹,五香豆,零食瓜子等行業(yè)。

單品推薦：

甘源蟹黃味蠶豆仁285g零食小吃蘭花豆堅果炒貨休閑零食網紅小吃（咸香酥脆 休閑佳品 獨立小包）

四，老街口

所在地：浙江省 金華市

品牌簡介：老街口品牌創(chuàng)建于2014年，目前老街口經營的產品覆蓋到芝麻糖,紅糖麻花,蒜香花生,帶殼花生,山核桃味瓜子,白瓜子,堅果炒貨,焦糖味瓜子,焦糖瓜子,瓜子袋,葵花籽,花生,黑棗,水煮花生,瓜子,紅薯片,炒黑豆,零食花生,無花果脯,香瓜子等行業(yè)。

單品推薦：

老街口牛肉味蘭花豆500g*1袋休閑零食炒貨干貨下酒菜小吃蠶豆（香酥可口 下酒必備）

五，來伊份

所在地：上海市

品牌簡介：上海來伊份股份有限公司，堅果炒貨知名品牌，上海市著名商標，上海市名牌產品，中國休閑食品知名品牌，上海食品協會會員單位，上海連鎖經營協會理事會理事單位。

單品推薦：

來伊份蘭花豆牛肉味蠶豆炒貨堅果食品怪味豆小零食小吃205gx2袋裝（高溫快炸工藝，皮薄肉厚，夠香夠脆）

六，百草味

所在地：浙江省杭州市

品牌簡介：杭州郝姆斯食品有限公司，百草味，堅果知名品牌，中國連鎖經營金麒麟獎之挺有成長力品牌，互聯網堅果類食品銷售領先品牌，以休閑食品加工、生產、貿易為主體，集連鎖、B2C經營模式為一體的新型企業(yè)。

單品推薦：

百草味鹽焗蘭花豆100g*3蠶豆堅果炒貨休閑食品零食小吃干果下酒菜（百草味鹽焗蘭花豆100g*3蠶豆堅果炒貨休閑食品零食小吃干果下酒菜）

七，洽洽

所在地：安徽省合肥市

品牌簡介：洽洽食品股份有限公司，堅果知名品牌，瓜子行業(yè)知名品牌，安徽省名牌，堅果休閑食品行業(yè)知名品牌，專業(yè)從事堅果炒貨食品的生產和銷售，堅果炒貨行業(yè)領先企業(yè)。

八，張二嘎

所在地：安徽省合肥市

品牌簡介：合肥國泰食品有限責任公司，張二嘎，知名瓜子品牌，全國堅果炒貨知名品牌，安徽省誠信企業(yè)，一家致力于“徽派炒貨”系列產品研發(fā)的現代化企業(yè)。

九，瀏鄉(xiāng)

所在地：湖南省 長沙市

品牌簡介：瀏鄉(xiāng)食品品牌成立于2012年4月9日，隸屬于湖南飄香食品有限公司，湖南飄香食品有限公司地址位于湖南，湖南飄香食品有限公司是一家從事炒貨食品、堅果制品等研發(fā)、加工、銷售為一體的綜合型企業(yè)，2012年入駐園區(qū)，總投資5000萬元，進行大米、豆類等糧食加工項目開發(fā)，于2013年在園區(qū)全面建成投產，現有在職管理層員工50多人、生產員工200多人。

十，卡滋樂

所在地：山東 棗莊

品牌簡介：品牌卡滋樂主營產品涵蓋南瓜籽仁,手剝巴西松子,炒黑豆,新疆大棗,桑葚,桑椹,脫水蔬菜干,新疆紅棗,新疆葡萄干,無花果,紅棗,瓜子仁,紅棗片,鱈魚干,果蔬脆片,棗片,魚骨粒,大棗,若羌灰棗,蔬菜干等領域。