火腿（英語(yǔ)：Ham）,是腌制或熏制的動(dòng)物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿)，是經(jīng)過(guò)鹽漬、煙熏、發(fā)酵和干燥處理的腌制動(dòng)物后腿，一般用豬后腿或是以豬、牛肉的肉泥，添加淀粉與食品添加劑，壓制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“蘭熏”。中國(guó)傳統(tǒng)特色美食。原產(chǎn)于浙江金華，現(xiàn)代以浙江金華和江蘇如皋，江西安福與云南宣威出產(chǎn)的火腿最有名。其中金華火腿又稱火朣，浙江金華地方傳統(tǒng)名產(chǎn)之一。具有俏麗的外形，鮮艷的肉，獨(dú)特的芳香，悅?cè)说娘L(fēng)味，即色、香、味、形，“四絕”而著稱于世，清時(shí)由浙江省內(nèi)閣學(xué)士謝墉引入北京，已被列為貢品，謝墉的《食味雜詠》中提到:“金華人家多種田、釀酒、育豕。每飯熟，必先漉汁和糟飼豬，豬食糟肥美。造火腿者需豬多，可得善價(jià)。故養(yǎng)豬人家更多?！睘橹袊?guó)腌臘肉制品中的精華。金華出產(chǎn)的“兩頭烏”豬，后腿肥大、肉嫩，經(jīng)過(guò)上鹽、整形、翻腿、洗曬、風(fēng)干等程序，數(shù)月乃成。香味濃烈。便于貯存和攜帶，已暢銷國(guó)內(nèi)外。2015年10月，世界衛(wèi)生組織報(bào)告將加工肉制品列為“一類致癌物”。對(duì)于這一結(jié)論應(yīng)科學(xué)解讀，一類致癌物和其致癌性沒(méi)有直接關(guān)系，也并不意味著它就是強(qiáng)致癌物質(zhì)。加工肉制品如適量攝入，其有害物質(zhì)可被身體正常地代謝掉。[1] 

人們?cè)谫I火腿的時(shí)候，大多數(shù)還是認(rèn)準(zhǔn)品牌的?，F(xiàn)在市面上品牌火腿太多了，很多消費(fèi)者眼都挑花了。所以，今天十大牌子網(wǎng)就給大家推薦幾款質(zhì)量好的品牌火腿，一起來(lái)看看吧！

火腿品牌排行榜前十

1，金字火腿

2，金華火腿火腿

3，雙匯火腿

4，金鑼火腿

5，精元火腿

6，卡薩莫迪娜火腿

7，金字巴瑪火腿

8，荷美爾火腿

9，火腿

10，宣字牌火腿

一，金字

所在地：浙江省金華市

品牌簡(jiǎn)介：金字火腿股份有限公司，火腿臘腸知名品牌，發(fā)酵火腿高端品牌，浙江省著名商標(biāo)，火腿行業(yè)首家A股上市公司，浙江骨干農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，浙江食品（火腿）龍頭企業(yè)，發(fā)酵肉制品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的主要起草單位。

單品推薦：

金字金華火腿禮盒裝2.75kg整腿正宗浙江特產(chǎn)禮盒地方特色禮品送禮（上市公司出品 原產(chǎn)地直供）

二，金華火腿

所在地：浙江省金華市

品牌簡(jiǎn)介：金華火腿行業(yè)協(xié)會(huì)，火腿知名品牌，浙江金華的漢族傳統(tǒng)名產(chǎn),世界三大名腿之一,具有世界聲譽(yù)的中華傳統(tǒng)名食,以色、香、味、形“四絕”著稱于世。

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三，雙匯

所在地：河南省漯河市

品牌簡(jiǎn)介：雙匯集團(tuán)，河南省漯河市雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司，火腿腸知名品牌，肉制品知名品牌，知名食品業(yè)品牌，河南省名牌，中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)，行業(yè)知名品牌，以肉類加工為主的大型食品集團(tuán)。

四，金鑼

所在地：山東省臨沂市

品牌簡(jiǎn)介：臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司，火腿腸-肉制品知名品牌，成立于1994年，以生豬屠宰及冷鮮肉生產(chǎn)加工為主的綜合性大型企業(yè)。

五，精元

所在地：浙江 金華

品牌簡(jiǎn)介：金華瑞騰電子商務(wù)有限公司旗下品牌：精元，自創(chuàng)建以來(lái)，公司尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，并以誠(chéng)信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念，一直努力著用高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)于用戶，深受廣大用戶們的喜愛(ài)。精元專業(yè)生產(chǎn)銷售南風(fēng)肉,火腿肉,火腿,培根肉,火腿片,咸肉,腌肉,臘肉等產(chǎn)品。

六，卡薩莫迪娜

所在地：上海

品牌簡(jiǎn)介：卡薩莫迪娜是意大利肉制品集團(tuán)（GSI )的拳頭品牌， GSI集團(tuán)是歐洲火腿市場(chǎng)的龍頭企業(yè)，成立于1865年， 凝聚150多年傳統(tǒng)的意大利特色肉食的高水準(zhǔn)生產(chǎn)工藝 ，同時(shí)運(yùn)用實(shí)施于意大利和中國(guó)有14個(gè)生產(chǎn)工廠。集團(tuán) 業(yè)務(wù)在全球迅速發(fā)展，已經(jīng)不斷壯大成為歐洲乃至全球 的肉制品巨頭。

七，金字巴瑪

所在地：浙江 金華

品牌簡(jiǎn)介：金字巴瑪品牌隸屬于巴瑪發(fā)酵火腿有限公司，自創(chuàng)建以來(lái)，公司堅(jiān)持科技創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新，產(chǎn)品設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特，美觀實(shí)用，時(shí)尚簡(jiǎn)約，深受廣大客戶和消費(fèi)者的青睞。目前金字巴瑪經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品覆蓋到西班牙火腿,火腿,即食火腿,火腿片,火腿肉等行業(yè)。

八，荷美爾

所在地：美國(guó)

品牌簡(jiǎn)介：美國(guó)荷美爾食品公司，火腿腸知名品牌，1891年創(chuàng)立于美國(guó)，提供高質(zhì)量的品牌食品和肉類產(chǎn)品的跨國(guó)生產(chǎn)商和經(jīng)銷商，財(cái)富500強(qiáng)，美國(guó)著名的獨(dú)立豬肉加工企業(yè)和全球較大的火雞生產(chǎn)商。

九，

所在地：歐洲

品牌簡(jiǎn)介：5J Cinco Jotas 100%伊比利亞火腿始自1879年西班牙哈布果，被譽(yù)為西班牙國(guó)寶，天然橡果喂養(yǎng)的100%伊比利亞豬在寬闊的德艾薩草場(chǎng)自由生長(zhǎng)，以及那延續(xù)了一百多年代代傳承的傳統(tǒng)火腿制作工藝，共同造就這醇香美味，征服挑剔的舌尖。

十，宣字牌

所在地：云南省曲靖市

品牌簡(jiǎn)介：宣字牌是云南宣威火腿集團(tuán)有限責(zé)任公司旗下品牌，多年的發(fā)展以來(lái)，公司以誠(chéng)信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，卓越的品質(zhì)為生存根本，始終努力著用高質(zhì)量的產(chǎn)品服務(wù)于用戶，深受廣大用戶們的喜愛(ài)。目前宣字牌經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品覆蓋到火腿片,西班牙火腿,火腿肉,火腿,即食火腿,滇式月餅,云腿月餅,云腿餅,云腿,老臘肉,臘肉,臘味,中秋月餅,月餅禮盒,酥皮餅,月餅等行業(yè)。