堿水面是最常見的面食之一，在面粉加入堿，去除面團中的酸味，使面更為膨大、潔白、松軟。很多地方的面食都加入堿來改善口感。對堿的目的是為了去除面團中的酸味，使成品更為膨大、潔白、松軟。對好堿的關鍵是掌握好堿水的濃度，一般以濃度40%的堿水為宜。

目前市面上堿水面品牌種類居多，在挑選的時候，什么牌子的堿水面比較好呢？今天十大牌子網(wǎng)就給大家整理了堿水面品牌排行榜前十，一起來看看吧！

堿水面品牌排行榜前十

1，金沙河堿水面

2，卓鮮生堿水面

3，白象堿水面

4，品上樂源堿水面

5，蔡林記堿水面

6，望鄉(xiāng)堿水面

7，壽桃牌堿水面

8，陳克明堿水面

9，春絲堿水面

10，白阿姨堿水面

一，金沙河

所在地：河北省邢臺市

品牌簡介：河北金沙河面業(yè)有限責任公司，掛面知名品牌，創(chuàng)建于1996年，河北省名牌產(chǎn)品，國內掛面加工業(yè)領先企業(yè)，專業(yè)從事面粉和掛面生產(chǎn)的大型農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。

單品推薦：

金沙河堿水面熱干面 堿水面面條 重慶小面中寬細圓熱干面面條900g（金沙河堿水面熱干面 堿水面面條 重慶小面中寬細圓熱干面面條900g）

二，卓鮮生

品牌簡介：目前卓鮮生經(jīng)營的產(chǎn)品覆蓋到寬掛面,手工面,寬面條,自發(fā)面粉,堿水面,龍須面,掛面面條,雜糧面條,手工面條,空心面,面條,手工掛面,油條粉,胡辣椒,兒童醬油,四川干辣椒,火鍋面,火鍋油,堿面條,掛面等行業(yè)。

單品推薦：

卓鮮生3斤*1把古藺包郵堿水面涼面 掛面條手工 四川瀘州特產(chǎn)堿面（好勁道，不斷條，不渾水，綿柔入味）

三，白象

所在地：河南省鄭州市

品牌簡介：白象食品股份有限公司，方便面知名品牌，創(chuàng)立于1997年，河南省著名商標，河南名牌，河南省糧食深加工和食品生產(chǎn)知名企業(yè)，國內面制品業(yè)知名企業(yè)。

單品推薦：

白象熱干面宵夜面食堿水面干拌面帶調料包163g掛面細速食早餐面條（醬香濃郁 勁道爽滑 地道風味一碗好面）

四，品上樂源

品牌簡介：品上樂源品牌創(chuàng)建于2014年，品上樂源專業(yè)生產(chǎn)銷售鹵水包,冷熱袋,肉桂皮,蒙古奶茶,奶萃咖啡,內蒙古奶茶,內蒙奶茶,咸奶茶,干棗片,茶蛋,奶泡粉,紅曲粉,著色劑,原味豬肉脯,紅曲米,若羌紅棗,高粱,桂皮粉,鹵雞,八角等產(chǎn)品。

五，蔡林記

所在地：湖北省 武漢市

品牌簡介：武漢蔡林記商貿(mào)有限公司，其主營產(chǎn)品熱干面爽滑筋道，黃而油潤，香而鮮美，專業(yè)經(jīng)營系列特色小吃產(chǎn)品的餐飲企業(yè)。

單品推薦：

蔡林記武漢熱干面堿水面堿面早餐速食湖北特產(chǎn)帶調料包宵夜晚餐（蔡林記武漢熱干面堿水面堿面早餐速食湖北特產(chǎn)帶調料包宵夜晚餐）

六，望鄉(xiāng)

所在地：山東省濰坊市

品牌簡介：山東望鄉(xiāng)食品有限公司，知名面粉-掛面品牌，始于1984年，山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)，以小麥加工為基礎業(yè)務，以面制品產(chǎn)業(yè)鏈深加工為主營業(yè)務的專業(yè)面制食品企業(yè)。

單品推薦：

望鄉(xiāng)堿水面掛面面條武漢風味熱干面干拌面堿面涼面炒面重慶小面（望鄉(xiāng)堿水面掛面面條武漢風味熱干面干拌面堿面涼面炒面重慶小面）

七，壽桃牌

所在地：廣東省 深圳市

品牌簡介：“壽桃牌”創(chuàng)立于1960年，以香港為基地，本著“用誠意、創(chuàng)新意”的宗旨，融匯中華面食文化的千年精髓，不斷研發(fā)新技術制造各款面食。“壽桃牌”屢創(chuàng)先河，帶動香港非油炸面食潮流，更成功將面食打進節(jié)慶禮品市場。 　本著“用誠意、創(chuàng)新意”的宗旨，融匯中華面食文化的千年精髓，不斷研發(fā)新技術制造各款面食。“壽桃牌”屢創(chuàng)先河，帶動香港非油炸面食潮流，更成功將面食打進節(jié)慶禮品市場?！皦厶遗啤痹群螳@頒發(fā)多個獎項，有“香港十大品牌”、“百佳食物衛(wèi)生檢定獎”及“超級品牌獎”等，產(chǎn)品暢銷歐美、澳洲、東南亞等多個國家。

八，陳克明

所在地：湖南省益陽市

品牌簡介：克明面業(yè)股份有限公司，掛面知名品牌，上市公司，湖南省著名商標，國內掛面行業(yè)領先的民營食品高科技企業(yè)，專注于中高端掛面的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的高新技術企業(yè)。

九，春絲

所在地：江西省宜春市

品牌簡介：江西省春絲食品有限公司，掛面知名品牌，江西省著名商標，江西省名牌產(chǎn)品，產(chǎn)品具有安全健康、面體勁道、柔韌爽滑、易熟、久煮不糊、不渾湯等特色。

十，白阿姨

品牌簡介：湖北荊湖食品股份有限公司，主要從事荊州老品牌“江陵紅中”掛面和自創(chuàng)特色品牌“白阿姨”營養(yǎng)掛面、蕎麥豆皮、鄉(xiāng)村米皮的生產(chǎn)，現(xiàn)在已發(fā)展成為一家專業(yè)生產(chǎn)和銷售掛面的民營企業(yè)。

多年來，“江陵紅中”掛面堅持以優(yōu)質小麥粉為原料，不添加任何非天然成分，承襲中國傳統(tǒng)掛面生產(chǎn)工藝，結合現(xiàn)代自動化生產(chǎn)設備和先進技術精工細作，咀嚼生津，更有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效，在荊州市深受廣大消費者的青睞，成為當?shù)丶矣鲬魰缘拿朗成掀?。然而，我們沒有停止不前，而是在一步一步的摸索前進中，將單一的面條已發(fā)展