辣椒醬是用辣椒制作成的醬料，是餐桌上比較常見的調(diào)味品。以湖南為多，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成，顏色鮮紅，上面浮著一層芝麻油，容易保存。水制是用水和辣椒制成，顏色鮮紅，加入蒜，姜，糖，鹽，可以長期保存，味道更鮮美。各個地區(qū)都有不同的地方風味辣椒醬。一般在家里制作辣椒醬，把辣椒放鍋里，炒香(不加油)，碾成粉末(用刀切也可越碎越好，花椒末(也是用不沾油的鍋弄熟，有香味，然后弄成末)，蒜(根據(jù)辣椒的多少和個人喜好)。以上調(diào)料，.蒜和醋最后放鍋里放入油(油的多少根據(jù)辣椒多少決定，沒過辣椒就可以.)，直接放香油也行，加熱后好點，把油放涼后，兌入辣椒里.然后攪拌，.放入蒜和醋，調(diào)好后，.放入玻璃瓶隨吃隨取，涼拌菜，面條，炒菜的作料。

目前市面上辣椒醬品牌種類居多，在挑選的時候，什么牌子的辣椒醬比較好呢？今天十大牌子網(wǎng)就給大家整理了辣椒醬品牌排行榜前十，一起來看看吧！

辣椒醬品牌排行榜前十

1，南國辣椒醬

2，海天辣椒醬

3，李錦記辣椒醬

4，吉香居辣椒醬

5，老干媽辣椒醬

6，清凈園辣椒醬

7，海底撈辣椒醬

8，蓉城人家辣椒醬

9，英潮辣椒醬

10，古蜀味道辣椒醬

一，南國

所在地：海南省?？谑?/p>

品牌簡介：海南南國食品實業(yè)有限公司，奶茶知名品牌，創(chuàng)建于1992年，中華老字號，海南省著名商標，海南省名牌產(chǎn)品，海南省標志性品牌企業(yè)，以生產(chǎn)經(jīng)營海南特色食品為主導方向的海南本土企業(yè)。

二，海天

所在地：廣東省佛山市

品牌簡介：佛山市海天調(diào)味食品股份有限公司，始于1955年，中國500強，中國大型專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，中國醬油、食醋及類似制品制造行業(yè)排頭兵企業(yè)。

三，李錦記

所在地：香港

品牌簡介：李錦記(中國)銷售有限公司，創(chuàng)建于1888年，香港百年民族品牌，知名中式醬料品牌，以工業(yè)化生產(chǎn)蠔油起家的醬料品牌。

四，吉香居

所在地：四川省眉山市

品牌簡介：四川省吉香居食品有限公司，榨菜知名品牌，四川名牌農(nóng)產(chǎn)品，專業(yè)研究、生產(chǎn)、銷售高檔泡菜、調(diào)味品的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)。

單品推薦：

吉香居暴下飯豆豉辣椒醬下飯醬下飯菜拌飯醬拌面醬豆瓣醬250g*2瓶（吉香居暴下飯豆豉辣椒醬下飯醬下飯菜拌飯醬拌面醬豆瓣醬250g*2瓶）

五，老干媽

所在地：貴州省貴陽市

品牌簡介：貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司，始于1996年，辣椒醬知名品牌，貴州省著名商標，貴州省名牌產(chǎn)品，油制辣椒標準制定者，國內(nèi)生產(chǎn)及銷售量較大的辣椒制品生產(chǎn)企業(yè)之一。

六，清凈園

所在地：北京

品牌簡介：大象（北京）食品有限公司是韓國大象集團在中國的獨資子公司，獨立企業(yè)法人。成立于2003年，注冊資金300萬美元，主要經(jīng)營韓國食品的生產(chǎn)、銷售。代表品牌“宗家府”“清凈園”。總部位于北京市朝陽區(qū)望京，工廠設立在密云開發(fā)區(qū)。公司成立的主旨在于與廣大消費者共同創(chuàng)造健康生活，旗下設行政管理部、營業(yè)管理部、貿(mào)易管理部、市場管理部、企劃管理部、生產(chǎn)管理部、等多個部門。并在上海，深圳，沈陽，青島，天津設立有辦事處。我公司為08年北京奧運會合作伙伴，產(chǎn)品質(zhì)量經(jīng)受了最嚴格的檢驗。

七，海底撈

所在地：四川省資陽市

品牌簡介：四川海底撈餐飲股份有限公司，火鍋知名品牌，火鍋底料知名品牌，四川省著名商標，全國餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)，中國電商理事會會員，全國挺有價值民營品牌企業(yè)之一，四川省川菜發(fā)展挺有發(fā)展?jié)摿ζ放浦弧?/p>

八，蓉城人家

品牌簡介：蓉城人家品牌隸屬于成都市蓉城味道商貿(mào)有限公司，自創(chuàng)辦以來，公司堅持科技創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新，產(chǎn)品設計新穎獨特，美觀實用，時尚簡約，深受廣大客戶和消費者的青睞。蓉城人家專業(yè)生產(chǎn)銷售烤肉腌料,剁椒醬,剁椒辣椒醬,辣椒,辣椒醬,蒜蓉辣椒醬,下飯辣椒醬,冒菜底料,特辣辣椒醬,蒜蓉辣醬,麻辣醬,剁椒,下飯醬,酸辣粉調(diào)料,重慶小面調(diào)料,香辣醬,蒜蓉醬,干辣椒,麻辣燙底料,黃豆豉等產(chǎn)品。

九，英潮

所在地：山東省 德州市

品牌簡介：英潮品牌隸屬于青島辣工坊食品有限公司，自創(chuàng)辦以來，公司以誠信、共贏、開創(chuàng)經(jīng)營理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務，卓越的品質(zhì)為生存根本，一直努力著用高質(zhì)量的產(chǎn)品服務于用戶，深受廣大用戶們的喜愛。英潮專業(yè)生產(chǎn)銷售鮮椒,拌飯辣醬,魔鬼辣椒,特辣辣椒醬,牛肉辣椒醬,辣椒醬,牛肉醬拌飯醬,辣肉醬,辣醬,韓式拌飯醬,牛肉拌面醬,蒜蓉辣醬,香辣醬,牛肉拌飯醬,韓國大醬,牛肉醬,韓式辣醬,下飯醬,蘸醬,辣椒粉等產(chǎn)品。

十，古蜀味道

品牌簡介：古蜀味道古蜀味道品牌隸屬于成都古蜀味道商貿(mào)有限公司，始于2014年，調(diào)味品牌，公司秉承“綠色、健康、服務”的理念，以更好的口味為目標，以更優(yōu)質(zhì)的服務為宗旨，來建設、發(fā)展公司。現(xiàn)公司結(jié)構(gòu)體制：倉庫部門、財務部門、采購部門、運營部、客服部門、美工部門等，現(xiàn)有員工40人左右。 ??????成都古蜀味道商貿(mào)有限公司成立于2014年，公司位于四川省成都市新都區(qū)大豐街道融匯廣場。本公司具有同行業(yè)較為成熟的發(fā)展經(jīng)驗的電商性質(zhì)類公司。公司秉承“綠色、健康、服務”的理念，以更好的口味為目標，以更優(yōu)質(zhì)的服務為宗旨，來建設、