風(fēng)干雞又名劉皇叔婆子雞,是湖北省荊門市沙洋縣十里鋪鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名吃。這種雞易保存又不失新鮮,醇香、軟嫩,老少皆宜,深受當(dāng)?shù)乩习傩障矏?。相傳三國時期,孫權(quán)為聯(lián)合劉備拒曹,將妹妹孫尚香嫁給了劉備,并將劉備夫婦安置在荊州城外的十里鋪,因?yàn)閯渥類鄢噪u,孫尚香為滿足劉備的喜好,發(fā)明了許多種做雞的方法,其中冬天腌制的風(fēng)干雞最為劉備的喜愛,行軍打仗時又便于攜帶,風(fēng)干雞的腌制方法在民家流傳至今,成為宴席上人們最愛吃的一種佳肴。他采用獨(dú)特的腌制手法,風(fēng)味獨(dú)特,醇香軟嫩,不油不膩,回味悠長,深受老百姓的喜愛.如今,劉皇叔婆子雞,不僅在湖北荊州一代廣為流傳,在整個湖北也很有市場,人們喜歡吃“劉皇叔婆子雞”,尤其是朋友聚會,宴請賓朋,在我們的傳統(tǒng)佳節(jié)、春節(jié)期間也是我們飯桌上的一套常備的美味佳肴.
目前市面上風(fēng)干雞品牌種類居多,在挑選的時候,什么牌子的風(fēng)干雞比較好呢?今天十大牌子網(wǎng)就給大家整理了風(fēng)干雞品牌排行榜前十,一起來看看吧!
風(fēng)干雞品牌排行榜前十
1,源念風(fēng)干雞
2,味肴臘品風(fēng)干雞
3,川黔人家風(fēng)干雞
4,康師傅風(fēng)干雞
5,天貴風(fēng)干雞
6,唐人神風(fēng)干雞
7,孫尚香風(fēng)干雞
8,地造天成風(fēng)干雞
9,歲龍頭風(fēng)干雞
10,徽奉禮風(fēng)干雞
一,源念
品牌簡介:品牌源念主營的產(chǎn)品有:瘦肉丸,風(fēng)干雞,臘雞,肉糕,魚糕,油燜大蝦,泡藕帶,魚圓,木瓜絲醬菜,醬菜壇,木瓜絲,麻辣蘿卜干,朝天椒,湖南剁椒醬,蘿卜丁,干木瓜絲,干蘿卜絲,醬豆,湖南辣椒醬,特辣辣椒醬等。
二,味肴臘品
所在地:湖北省荊門市
品牌簡介:荊門市味福萊食品有限公司成立于2012年,專業(yè)從事風(fēng)干腌臘、肉制品加工、銷售。主要產(chǎn)品:風(fēng)干雞、鴨、鵝、臘肉、香腸、臘魚等。
公司加工基地“味肴臘品”產(chǎn)業(yè)園,位于湖北省荊門市牌樓鎮(zhèn)楊沖村,占地55畝,公司立足于地方資源優(yōu)勢,選用優(yōu)質(zhì)上等的食材,采用地方原生態(tài)傳統(tǒng)輕臘質(zhì)加工工藝生產(chǎn)。產(chǎn)品采用古法家常加工方法,蘊(yùn)含陽光自然的家常味道,它是您遂夢田園、返璞農(nóng)家、享受本樸美味的不二選擇!企業(yè)經(jīng)營主旨:秉承傳統(tǒng)、專注臘味、不斷創(chuàng)新、至誠至精。弘揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化,彰顯傳統(tǒng)美食之神韻。適合辦公室一族的好吃零食推薦,包括新疆紅棗、桂花糕、海苔脆、黃油曲奇餅干和芝士留心酥金沙奶黃雪媚娘等。這些零食低鹽、低脂、低糖,不但營養(yǎng)豐富...
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