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南京自古以來就是“鴨之鄉(xiāng)”，而韓復(fù)興作為南京鴨系列美食的代表品牌，在鴨子文化的傳承方面卓有成效。下面就為大家介紹一下這個品牌。
韓復(fù)興是南京地區(qū)一家傳統(tǒng)美食品牌，由南京桂花鴨(集團(tuán))有限公司出品。公司成立于1966年，歷史悠久，秉承創(chuàng)新和發(fā)展的理念，在不斷豐富品牌內(nèi)涵的同時，也形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格。韓復(fù)興堅持選取當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)鴨子，采用傳統(tǒng)配方與工藝烹制而成，從而使得產(chǎn)品質(zhì)量得到了有效保證。與此同時，韓復(fù)興也非常注重環(huán)保和食品安全，產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的喜愛。目前，韓復(fù)興在南京市各大商圈設(shè)立了自己的品牌店，已經(jīng)成為了南京地區(qū)的知名品牌。
韓復(fù)興主營產(chǎn)品為烤鴨，在南京地區(qū)享有盛譽(yù)。采用傳統(tǒng)的鴨掌開膛和鹵水燉制，再在巨型炭火爐上慢慢烘烤，使得烤鴨表皮香脆，肉質(zhì)鮮美。同時，韓復(fù)興的烤鴨也有許多配菜和吃法，如鵝肝、蒜泥、醬油等等，讓人吃完之后口感愉悅，回味無窮。
可以說，韓復(fù)興作為南京傳統(tǒng)美食代表，一直以來都在通過自己的創(chuàng)新和發(fā)展不斷提高品牌的知名度和美譽(yù)度。推薦大家來品嘗一下他們的烤鴨，保證讓你愛上這家品牌！
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