牛肉(拼音:niúròu),指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭。牛腸也可以吃,不過常用來做香腸衣。牛骨可用做飼料。閹牛和小母牛肉質(zhì)相似,但閹牛的脂肪更少。年紀(jì)大的母牛和公牛肉質(zhì)粗硬,常用來做牛肉末。肉牛一般需要經(jīng)過育肥,飼以谷物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。牛肉是世界第三消耗肉品,約占肉制品市場的25%。落后于豬肉(38%)和家禽(30%)。美國、巴西和中國是世界消費牛肉前三的國家。按2009年人年消費來看,阿根廷以64.6千克排名優(yōu)秀,美國為42.1千克,歐洲為11.9千克。很大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國。牛肉制品對于巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、新西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經(jīng)濟有重要影響。
人們在買牛肉的時候,大多數(shù)還是認(rèn)準(zhǔn)品牌的?,F(xiàn)在市面上品牌牛肉太多了,很多消費者眼都挑花了。所以,今天十大牌子網(wǎng)就給大家推薦幾款質(zhì)量好的品牌牛肉,一起來看看吧!
牛肉品牌排行榜前十
1,張飛牛肉
2,冠云牛肉
3,良品鋪子牛肉
4,百草味牛肉
5,科爾沁牛肉
6,周家口牛肉
7,三只松鼠牛肉
8,新牧哥牛肉
9,蒙時代牛肉
10,斯琴妹子牛肉
一,張飛
所在地:四川 成都
品牌簡介:四川張飛牛肉有限公司,牛肉干知名品牌,四川省名牌產(chǎn)品,四川老字號產(chǎn)品,知名清水牛肉品牌,四川特產(chǎn)食品,主要從事肉牛養(yǎng)殖、屠宰、牛肉制品產(chǎn)銷和快餐連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù)。
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二,冠云
所在地:山西省晉中市
品牌簡介:山西省平遙牛肉集團(tuán)有限公司,山西省著名商標(biāo),中國畜產(chǎn)品加工研究會常務(wù)理事,平遙牛肉系列產(chǎn)品的“中華老字號”企業(yè)。
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三,良品鋪子
所在地:湖北省武漢市
品牌簡介:湖北良品鋪子食品有限公司,湖北省著名商標(biāo),集休閑食品研發(fā)、加工分裝及零售服務(wù)于一體,中部地區(qū)的休閑食品大型連鎖企業(yè)。
四,百草味
所在地:浙江省杭州市
品牌簡介:杭州郝姆斯食品有限公司,百草味,堅果知名品牌,中國連鎖經(jīng)營金麒麟獎之挺有成長力品牌,互聯(lián)網(wǎng)堅果類食品銷售領(lǐng)先品牌,以休閑食品加工、生產(chǎn)、貿(mào)易為主體,集連鎖、B2C經(jīng)營模式為一體的新型企業(yè)。
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五,科爾沁
所在地:內(nèi)蒙古 通遼
品牌簡介:內(nèi)蒙古科爾沁牛業(yè)股份有限公司,肉制品-牛肉干知名品牌,高新技術(shù)企業(yè),以肉食品加工為龍頭,帶動綠色飼料加工、畜牧產(chǎn)品研制開發(fā)并逐步向生物制藥等領(lǐng)域延伸的多元化企業(yè)。經(jīng)過幾年的運作,科爾沁牛業(yè)公司在硬件上已搭建了高標(biāo)準(zhǔn)的平臺,在軟件上已擁有了現(xiàn)代企業(yè)的管理模式。
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六,周家口
所在地:河南 周口
品牌簡介:周家口牛肉、牛腱、斗牛小子,灰培豆腐,清真肉松餅、朗麗、蒸的三明治。
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周家口 醬鹵牛肉 清真五香健身熟食真空冷吃即食代餐100g*5袋(精選牛前柳 真空包裝 醬鹵純牛肉 整塊切)
七,三只松鼠
所在地:安徽省蕪湖市
品牌簡介:安徽三只松鼠電子商務(wù)有限公司,銷量領(lǐng)先的互聯(lián)網(wǎng)食品品牌,專注堅果、干果、茶葉等森林食品的研發(fā)、分裝及B2C品牌銷售的現(xiàn)代化新型企業(yè)。
八,新牧哥
所在地:內(nèi)蒙古自治區(qū) 呼和浩特市
品牌簡介:包頭市博克食品有限責(zé)任公司(簡稱博克食品)創(chuàng)建于2008年5月,位于包頭市稀土高新區(qū)濱河新開發(fā)區(qū)食品工業(yè)園。創(chuàng)業(yè)6年來,博克食品已從一家小作坊發(fā)展成為擁有占地面積110多畝、總資產(chǎn)2400多萬元、職工100余人、年生產(chǎn)能力1000多噸的規(guī)?;r牛肉加工的企業(yè)。
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九,蒙時代
十,斯琴妹子
烤肉宛是聚德華天控股有限公司旗下品牌。
西十二街牛排,源于1898年美國伊利諾伊州的小牛排館,將老威廉姆斯的獨特牛排口味傳至今日,帶您品味歷久彌新的美食佳品。
衛(wèi)輝市世魁清真肉制品有限責(zé)任公司是豫北地區(qū)有較高聲譽的名優(yōu)清真食品。本文主要介紹該品牌