克里特,這座神秘而傳奇的文明古國,孕育著當(dāng)今最為受歡迎的特級初榨橄欖油——克里特大地。
克里特大地公司生產(chǎn)橄欖油使用的原料產(chǎn)自克里特島的罕尼亞科里瓦利地區(qū)生長的科拉喜(KORONEIKI)橄欖樹種。該產(chǎn)地的橄欖油根據(jù)歐盟1015/2002法規(guī)經(jīng)希臘政府認(rèn)定為該地區(qū)特產(chǎn)品種。在這個地區(qū),5000年樹齡的橄欖樹仍在生長并年年結(jié)出果實(shí)。冬季白雪覆蓋的山巒在次年六月底融化。常年充足的陽光和四面吹來的海風(fēng),加上富含白堊紀(jì)火山灰的肥沃土壤,造就了聞名世界的科拉喜橄欖樹林。
由來自意大利、西班牙和希臘等國的評委采用盲選方式評定。歐盟原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證。鮮艷金綠色澤,天然清香微辣。酸度低于0.6%,不含膽固醇??芍苯邮秤没蛴糜跊霭璨苏{(diào)味。也可用于輕度的煎炒烹炸和燒烤用油。
希臘目前共有25個橄欖油品牌被注冊為歐盟“指定原產(chǎn)地保護(hù)”(PDO)品牌和“地理標(biāo)識保護(hù)”(PGI)品牌。希臘克里特大地公司選用科拉喜樹種生產(chǎn)的特級初榨橄欖油便榮列其中。為克里特島罕尼亞區(qū)地區(qū)專署保護(hù)產(chǎn)品。
天津維多福食品貿(mào)易有限公司經(jīng)營的特級初榨橄欖油具有全套的生產(chǎn)和進(jìn)口手續(xù)及相關(guān)證明證書。國家糧油質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的檢驗和相關(guān)食品標(biāo)簽審核及進(jìn)口衛(wèi)生檢疫證書等。
克里特大地橄欖油以其低酸度和不含膽固醇等健康特點(diǎn)備受烹飪愛好者們的青睞。而在無數(shù)烹飪大師和美食家的推崇下,克里特大地初榨橄欖油成為了挺有代表性的主營產(chǎn)品。它具有鮮艷金綠色澤,天然清香微辣,多種營養(yǎng)元素和獨(dú)特味道,并適用于各種烹飪方法,從涼拌到煎炒,從烤到澆汁都能恰到好處地使用。它不僅美味可口,更是克里特文化的象征。
如此來自地球上最美麗的角落的珍稀橄欖油,讓你的味蕾感受到純正的自然美好,克里特大地橄欖油,只為榮耀味蕾。
了解歐洲明珠-星牌橄欖油品牌的歷史與特點(diǎn)
意大利莫尼尼,代表著品質(zhì)和品味,是初榨橄欖油的代表品牌。
海琴島是一款來自西班牙的特級初榨橄欖油品牌,由瑞福油脂股份有限公司分裝。
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BETIS貝蒂斯,西班牙的橄欖油之魂!
初榨橄欖油:酸度值不超過3.3的初榨橄欖油質(zhì)量上乘,是用橄欖鮮果在二十四小時內(nèi)壓榨出來的純天然果汁經(jīng)油水分離制成。其采用機(jī)械或其他物理方法在低溫...