收藏本站
我要糾錯(cuò)
自1936年創(chuàng)立至今，燕云樓追求精益求精的手藝和口味的不斷創(chuàng)新，將京菜傳承和演繹得恰到好處。
燕云樓創(chuàng)立于1936年，自上海創(chuàng)立初期便以烤鴨館為主，備受名人贊譽(yù)和顧客信賴。如今，燕云樓不僅提供美味的北京烤鴨， 豐富的京菜也是它的招牌。燕云樓的京菜選料嚴(yán)謹(jǐn)，操作講究，擅長(zhǎng)爆、炒、燒、煮、炸、溜、燴、烤、涮、蒸、扒、燜、糟、鹵等多種技法。經(jīng)典菜品如：紅扒魚(yú)翅、蔥燒刺參、生燜明蝦、糟溜魚(yú)片、拔絲蘋(píng)果、醋椒鱖魚(yú)、燕云腰果、豌豆綠、銀絲卷、伊府面等廣受顧客喜愛(ài)。
燕云樓的北京烤鴨久負(fù)盛名，以選用優(yōu)質(zhì)長(zhǎng)白山及松花江下游間河段發(fā)育很好的2-3月齡的北京填鴨為原料，經(jīng)過(guò)精心制作而成。其獨(dú)特的選料和烤制手藝，讓烤鴨的皮酥肉香、色澤金黃、肉質(zhì)鮮嫩、味道清香細(xì)膩，入口齒頰留香，令人回味無(wú)窮。
總之，燕云樓以優(yōu)美的環(huán)境、精湛的廚藝和品牌文化贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。
瀛厚德，創(chuàng)始于1955年的北京烤鴨品牌。
同澤俱樂(lè)部，沈陽(yáng)市的一處豪華場(chǎng)所
玉林烤鴨店以經(jīng)營(yíng)“傳統(tǒng)魯菜/精品烤鴨”為主要特色，是北京市一家歷史悠久的中國(guó)餐飲品牌。
全聚德，創(chuàng)于1864年，是一家擁有百年歷史的中華老字號(hào)，以獨(dú)具特色的全聚德烤鴨為主，擁有全鴨席和400多道特色菜的國(guó)際餐飲名店。
北京西紅軒食品有限責(zé)任公司成立于2001年，是北京市的一家新興企業(yè)。
尚爵是安徽省合肥市的一家具有發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嫹?wù)管理公司，主要從事大型餐飲服務(wù)、酒店管理等業(yè)務(wù)。
了解新東方烹飪教育，品味中華美食
賣旺烤鴨是一家以烤鴨為主打項(xiàng)目的品牌，秉承“誠(chéng)信為本、開(kāi)拓創(chuàng)新、規(guī)范經(jīng)營(yíng)”的經(jīng)營(yíng)理念，塑造自己的品牌形象。
一篇介紹金百萬(wàn)品牌的文章，涵蓋品牌簡(jiǎn)介、品牌介紹、主營(yíng)產(chǎn)品和結(jié)語(yǔ)點(diǎn)評(píng)。
慧澤園是一家以本地美食為主的中餐連鎖品牌，主要經(jīng)營(yíng)中式烤鴨、精品民間菜和私房菜等多種美食。
