傳統(tǒng)美食已經(jīng)成為現(xiàn)代人回憶童年的記憶，其中桃片糕和冰薄月餅更是廣受歡迎。在這個(gè)面向未來(lái)的時(shí)代中，品嘗傳統(tǒng)美味提供了讓人們重新評(píng)估歷史和傳統(tǒng)的機(jī)會(huì)。

瑞蘭齋創(chuàng)建于1991年，是一家專(zhuān)注于傳統(tǒng)美食生產(chǎn)的企業(yè)。建廠至今，秉承了近400年歷史大齋鋪“瑞蘭齋”的配方和工藝流程，并加入了現(xiàn)代科技元素，生產(chǎn)出一系列地道美味，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。瑞蘭齋擁有王大漢和瑞蘭齋兩個(gè)品牌，主要生產(chǎn)地方特產(chǎn)、桃片糕和冰薄月餅等。廠部位于重慶市云陽(yáng)縣雙江大橋西橋頭，廠房規(guī)模8000余平方米，另有15個(gè)桃片糕專(zhuān)賣(mài)店分布在重慶市。

瑞蘭齋的桃片糕以純手工制作，選用上等桃花枝花和當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)米粉為原材料，加入糯米、白糖、醪糟、小麥粉、桂花、葡萄干、糯米粉等多種果料精心烘烤，口感細(xì)膩，香味撲鼻。

品嘗瑞蘭齋的傳統(tǒng)美食，如同感受一段珍貴的歷史和文化，不同于現(xiàn)代食品加工工藝，這種純手制的傳統(tǒng)美食，品質(zhì)保證，口感獨(dú)特，是傳統(tǒng)美食中的佼佼者。