鴻升成立于2012年，是一家集食用菌菌種研究、工廠化栽培生產(chǎn)、保鮮、加工、銷售、技術(shù)服務(wù)為一體的企業(yè)。

江蘇鴻升食用菌有限公司是一家實力雄厚的食用菌企業(yè)，公司占地面積450畝，座落于江蘇省徐州市睢寧縣姚集鎮(zhèn)。公司現(xiàn)有員工460人，其中專業(yè)技術(shù)人員67人，根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)管理制度建立了切實可行的生產(chǎn)、技術(shù)、質(zhì)量、供銷、財務(wù)、人事、物管等運行機制。公司為不斷提高企業(yè)的科技創(chuàng)新能力，促進研發(fā)成果的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品的市場競爭力，與上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院、江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)院建立了產(chǎn)學(xué)研研發(fā)平臺，擁有一個工程技術(shù)研發(fā)中心。鴻升主導(dǎo)產(chǎn)品有杏鮑菇、牛樟芝、雙孢菇三個品種，產(chǎn)品銷往全國各地，質(zhì)量上乘，品牌信譽度高。

杏鮑菇是鴻升的主打產(chǎn)品之一，屬于一種堅果味的美食菌，并有著“菌中之王”的美譽，它不僅營養(yǎng)豐富、味道鮮美，而且具有很多的保健功能。由于其質(zhì)地肉厚，口感鮮美，且易于儲存，杏鮑菇已成為市場上備受歡迎的食用菌之一。

鴻升是一家以食用菌為主營的企業(yè)，主要產(chǎn)品有杏鮑菇、牛樟芝、雙孢菇等三種品種，并保證產(chǎn)品質(zhì)量的上乘及服務(wù)的完善。鴻升一直秉承著“種出很好的菌，做很好的企業(yè)”的理念，在不斷引進國際先進技術(shù)和管理理念的同時，不斷創(chuàng)新，提高企業(yè)核心競爭力，以此奠定品牌在食用菌領(lǐng)域的領(lǐng)軍地位。