回鍋肉（Twice-cookedporkslices）[1] ，是一種四川傳統(tǒng)菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，屬于川菜系列。制作原料主要有豬后臀肉、青椒、蒜苗等，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩?；劐伻馄鹪此拇ㄞr村地區(qū)[2] 。古代時期稱作油爆鍋，四川地區(qū)大部分家庭都會制作。所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉在川菜中的地位是非常重要的，回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。回鍋肉色香味俱全，是下飯菜中大部分人會選的菜。配料各有不同，除了蒜苗（青蒜）還可以用彩椒，洋蔥，韭菜，鍋盔等來制作回鍋肉，““家?！鳖櫭剂x，“調料家家常有之意，”故每一家制作出的味道都不相同，這一特性，也是賦予了回鍋肉這道菜獨特的魅力。2018年9月10日，“中國菜”正式發(fā)布，“四川回鍋肉“被評為“中國菜”四川十大經(jīng)典名菜。[3] 

目前市面上回鍋肉品牌種類居多，在挑選的時候，什么牌子的回鍋肉比較好呢？今天十大牌子網(wǎng)就給大家整理了回鍋肉品牌排行榜前十，一起來看看吧！

回鍋肉品牌排行榜前十

1，廚師回鍋肉

2，好人家回鍋肉

3，鵑城牌回鍋肉

4，丹丹回鍋肉

5，宏綠回鍋肉

6，梅林回鍋肉

7，蜀香回鍋肉

8，潼川回鍋肉

9，外祖母回鍋肉

10，穗樂優(yōu)谷回鍋肉

一，廚師

所在地：福建 漳州

品牌簡介：福建御廚食品有限公司座落于福建省龍海市九湖工業(yè)區(qū)，主要生產及經(jīng)營“廚師”、“御品廚師”、“緣素”等品牌系列產品，擁有25萬平方米符合國際標準的廠房及配套工程，是集科研、食品加工、終端銷售為一體的大型企業(yè)。“廚師”品牌創(chuàng)建于1986年，經(jīng)過29年不斷探索創(chuàng)新，公司一如既往地致力于食品研究和深加工，主要生產肉干、肉松等肉制食品、休閑魚制品、素食食品、方便米飯、罐頭食品、熟食冷鮮等六大類產品。公司一貫本著“控制食品危害，保障安全衛(wèi)生，促進公眾健康”的企業(yè)宗旨，依照ISO22000-2005《食品安全管理體系 要求》與ISO9001《質量管理體系 標準》以及BRC食品安全全球標準的要求，保證食品生產的質量安全。公司重視人才，強調以人為本的管理理念，擁有一批高素質的專業(yè)人才，竭誠以“顧客至上，質量優(yōu)秀”的服務宗旨。

二，好人家

三，鵑城牌

所在地：四川省成都市

品牌簡介：四川省郫縣豆瓣股份有限公司，中華老字號，知名豆瓣品牌，以生產郫縣豆瓣為主的調味品專業(yè)企業(yè)，有＂川菜之魂＂的美譽。

單品推薦：

鵑城牌 紅油郫縣豆瓣500g 四川豆瓣醬炒菜用辣椒醬川菜調料調味品（鵑城牌-紅油郫縣豆瓣）

四，丹丹

所在地：四川省成都市

品牌簡介：四川省丹丹調味品有限公司，中國知名調味品品牌，四川省優(yōu)秀民營企業(yè)，質量信得過單位，綠色食品品牌，用戶滿意品牌，重合同守信用品牌，市級先進單位，是一家在業(yè)界擁有極佳口碑的公司。

單品推薦：

丹丹郫縣豆瓣醬1.3kg四川特產紅油豆瓣醬川菜調料回鍋肉香辣椒醬（品牌熱銷）

五，宏綠

所在地：福建省漳州市

品牌簡介：福建宏綠食品有限公司，橄欖菜知名品牌，福建省著名商標，福建名牌，高檔調味小菜行業(yè)知名品牌，農業(yè)產業(yè)化省級龍頭企業(yè)，集生產、銷售高檔調味小菜、自熱套餐，塑料包裝印刷和紙箱包裝于一體的綜合現(xiàn)代化企業(yè)集團。

六，梅林

所在地：上海市

品牌簡介：上海梅林美達食品有限公司，八寶粥知名品牌，上海八寶粥市場暢銷產品，上海八寶粥市場知名品牌，上海市名優(yōu)食品，光明食品集團旗下，上海較早的專業(yè)生產罐裝粥的滬臺合作企業(yè)。

單品推薦：

maling上海梅林回鍋肉罐頭198g克官方旗艦店下飯菜豬速即熟食制品（好吃的下飯菜）

七，蜀香

八，潼川

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潼川豆豉500g*2袋裝下飯豆豉干原味特產四川豆豉鯪魚回鍋肉調料（蒸魚 燜排骨 川菜常備 醬香濃郁）

九，外祖母

單品推薦：

外祖母 川式甜面醬400gX2罐 重慶小面蔥雜醬京醬肉回鍋肉調料醬（川味甜面醬-以咸味為主）

十，穗樂優(yōu)谷