王家五,源于湖南省湘西土家族苗族自治州的腌臘食品品牌。
王家五是一家集生豬養(yǎng)殖、定點屠宰、冷鮮肉加工、腌臘制品生產(chǎn)、土特產(chǎn)加工及銷售為一體的企業(yè)。公司位于古丈縣,這里得天獨厚的自然條件非常適合野生動植物繁衍、棲息。王家五致力于生產(chǎn)高品質(zhì)、天然綠色健康的腌臘食品,利用純天然的原料、科學綠色的工藝和衛(wèi)生安全的環(huán)境,堅持從源頭到餐桌,全程無污染的生產(chǎn)理念。其腌制品在市場上備受歡迎,銷售渠道輻射全國各地。
王家五生產(chǎn)的臘肉,選用優(yōu)質(zhì)的本地原料,采用古法配方,傳承多年,具有獨特的風味和口感。經(jīng)過特殊的熏、曬、腌等工藝制作而成,具有良好的嚼勁和豐富的味道,又不膩口。吃過一口,就讓人忘不了的美味,是一款非常經(jīng)典的腌臘食品。
王家五旗下的腌制品,在營養(yǎng)與美味之間找到了平衡點,是人們越來越注重健康的餐桌上不可或缺的一份美味佳肴。王家五的不斷創(chuàng)新和發(fā)展,將讓更多人品味到湘西土家族苗族自治州自然風光的同時,也能夠嘗到這里獨特的口味和文化精髓。
臘(xīlà同“臘”)肉是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的加工品。臘肉的防腐能力強,能延長保存時間,并增添特有的風味,這是...