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重慶老四川大酒樓創(chuàng)建于上世紀三十年代初，最初是一個專營牛肉食品的街邊無名小攤，經過幾代人的辛勤耕耘，已經發(fā)展成為集川粵家常風味、川渝名小吃為一體的綜合性大型連鎖餐飲企業(yè)。老四川大酒樓在重慶市內已經擁有10家大酒樓，開始進軍市外發(fā)展連鎖店。
老四川大酒樓已經成為重慶市內開店較多的中餐企業(yè)，連鎖體系營業(yè)面積近2萬平方米，員工近2000人，年營業(yè)額近8000萬元。老四川以擅長制作多款精美牛肉而聞名華夏，同時也提供川粵家常風味、川渝名小吃等美食。老四川大酒樓的裝修傳統(tǒng)時尚，民俗風格濃郁，具有獨特的牛文化。
老四川牛肉制品分公司生產各種規(guī)格品種的牛肉干20余款，產品銷往全國大城市。為保障特色菜品的純正風味，老四川建立了傳統(tǒng)菜品配送中心，原材料生產加工基地也初具規(guī)模。
老四川大酒樓通過自身的品牌特色和美食文化，吸引了廣大食客的喜愛和關注。推薦嘗試老四川大酒樓的牛肉干，酥脆可口，風味獨特。
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