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提到茶點，不能不提成珍——福建省安溪成珍食品有限公司的傳統(tǒng)手藝美食
成珍，福建省安溪成珍食品有限公司品牌，始創(chuàng)于1875年。成珍桔紅糕是其主打產(chǎn)品，用選自當(dāng)?shù)厣虾迷牧希捎冒倌晔炙嚕尸F(xiàn)出玉潤柔軟、冰甜爽口、營養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)糕點。這種糕點已成為港、澳、臺胞及旅外僑胞回鄉(xiāng)必購品，傳遍東南亞各地。除桔紅糕外，公司還開發(fā)生產(chǎn)珍珠酪、蜜金桔、蜜姜片、寸棗等系列產(chǎn)品。
成珍桔紅糕是用傳統(tǒng)手工技藝制作的一種伴茶糕點，選用上等糯米、花生油、白糖、雞蛋、熟米粉等配料，經(jīng)精心加工而成，手藝獨特。成品顏色潤澤如玉，柔軟細(xì)嫩，冰甜爽口，營養(yǎng)豐富，老少咸宜。
品嘗成珍桔紅糕，不僅能夠感受到福建傳統(tǒng)手藝的精華，也能夠體味到品牌傳承百年的匠心。成珍的品牌文化，讓這一家族式的企業(yè)傳承至今，蓬勃發(fā)展。
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