凍豆腐是一種傳統(tǒng)豆制品。由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營(yíng)養(yǎng)豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以制作很多美食。將水豆腐冷凍，即為凍豆腐。解凍并脫水干燥的凍豆腐又稱海綿豆腐，含水量不到1%，易于保存。凍豆腐是北方人的發(fā)明，就是把豆腐冷凍以后再食用。冷凍后的豆腐發(fā)生了物理變化（豆腐的內(nèi)部有無(wú)數(shù)的小孔，這些小孔大小不一，有的互相連通，有的閉合成一個(gè)個(gè)小“容器”，這些小孔里面都充滿了水分。我們知道，水有一種奇異的特性：在4℃時(shí)，它的密度很大，體積最?。坏?℃時(shí)，結(jié)成了冰，它的體積不是縮小而是脹大了，比常溫時(shí)水的體積要大10%左右。當(dāng)豆腐的溫度降到0℃以下時(shí)，里面的水分結(jié)成冰，原來(lái)的小孔便被冰撐大了，整塊豆腐就被擠壓成網(wǎng)絡(luò)形狀。等到冰融化成水從豆腐里跑掉以后，就留下了數(shù)不清的孔洞，使豆腐變得像泡沫塑料一樣）。這樣的豆腐吃上去的口感很有層次。凍豆腐放在葷湯里煮是非常好吃的，因?yàn)閮龆垢锏姆涓C組織吸收了湯汁。凍豆腐適合做火鍋或者油炸后熘凍豆腐。平時(shí)想吃到也不是什么難事，放進(jìn)冰箱就可以，大概等個(gè)一天凍豆腐就出現(xiàn)了。當(dāng)然還有最重要的，凡是豆制品或多或少都有些澀味，煮前用開(kāi)水氽一下基本就可以解決澀味了。

目前市面上凍豆腐品牌種類居多，在挑選的時(shí)候，什么牌子的凍豆腐比較好呢？今天十大牌子網(wǎng)就給大家整理了凍豆腐品牌排行榜前十，一起來(lái)看看吧！

凍豆腐品牌排行榜前十

1，安井凍豆腐

2，心香怡凍豆腐

3，龍富港凍豆腐

4，潮興記凍豆腐

5，芃卡凍豆腐

6，最湖凍豆腐

7，回香創(chuàng)葉凍豆腐

8，絢懿凍豆腐

9，芳諾香凍豆腐

10，香天下凍豆腐

一，安井

所在地：福建省廈門市

品牌簡(jiǎn)介：福建安井食品股份有限公司，速凍食品知名品牌，福建省著名商標(biāo)，福建省名牌產(chǎn)品，主要從事火鍋料制品和速凍面米制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。

單品推薦：

安井火鍋丸子蝦滑撒尿牛肉丸魚籽包魚丸魚豆腐麻辣燙冷凍火鍋食材（安井火鍋丸子蝦滑撒尿牛肉丸魚籽包魚丸魚豆腐麻辣燙冷凍火鍋食材）

二，心香怡

品牌簡(jiǎn)介：目前品牌心香怡主要的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有：泰國(guó)檸檬,百果香,梅心糖,泰國(guó)榴蓮,寶寶蝦皮,金枕頭,雞大胸,蝦蛄肉,泰國(guó)金枕榴蓮,蝦姑肉,金枕,珍珠椒,蟹柳棒,海蝦干,甜椒,鮮檸檬,蟹足棒,糖藕,燒烤肉,包心丸等。

三，龍富港

品牌簡(jiǎn)介：龍富港品牌，英文名lofugn，lofugn/龍富港品牌成立于2015年，品牌lofugn/龍富港主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋凍豆腐,魚肉丸,魚丸,關(guān)東煮食材,關(guān)東煮,火鍋丸子等領(lǐng)域。

單品推薦：

龍富港魚之趣魚豆腐2kg小魚餅火鍋豆撈燒烤串串麻辣燙酒店食材（龍富港魚之趣魚豆腐2kg小魚餅火鍋豆撈燒烤串串麻辣燙酒店食材）

四，潮興記

所在地：中國(guó)

品牌簡(jiǎn)介：本廠主營(yíng)推廣具有本地特色的牛肉丸、牛筋丸等。經(jīng)過(guò)6年多的發(fā)展，我廠從一個(gè)默默無(wú)聞的微小企業(yè)，逐步發(fā)展成為業(yè)務(wù)遍布整個(gè)廣東的知名企業(yè)。

單品推薦：

潮興記火鍋丸子 關(guān)東煮 燒烤食材黃金魚豆腐250g新鮮手打冷凍魚丸（口感爽滑，魚肉含量高，鮮甜美味。）

五，芃卡

品牌簡(jiǎn)介：芃卡品牌創(chuàng)建于2014年，品牌芃卡主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋文旦,海膽黃,海膽醬,五香魚,杏罐頭,糖水,散養(yǎng)土雞蛋,黃桃水果,黃桃罐頭,紫菜干,山雞蛋,黃桃,土雞蛋,黃桃水果罐頭,酸奶罐,笨雞蛋,梨罐頭,雜果,糖水罐頭,草雞等領(lǐng)域。

六，最湖

品牌簡(jiǎn)介：品牌最湖主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋私房菜,紅豆袋,棒棒雞,小米面,盱眙小龍蝦,尖椒,豆包,裸燕麥,芒果醬,朝天椒,十三香,莜麥,燕麥面,麻糍,棒棒魚,石磨餅,涼皮調(diào)料,辣椒油,蜜豆,靈草等領(lǐng)域。

七，回香創(chuàng)葉

品牌簡(jiǎn)介：回香創(chuàng)葉品牌創(chuàng)建于2015年，品牌回香創(chuàng)葉產(chǎn)品主要有豆腐皮,蔬菜,東北特產(chǎn),土豆粉,南國(guó)梨,新鮮蔬菜,粉條,粘豆包,雜糧餅,豆皮,野蒜,大蝦酥,凍豆腐,山野菜,蝦酥,豆包,東北干豆腐,甜菜根,苦菊,粉皮等。

八，絢懿

品牌簡(jiǎn)介：絢懿品牌創(chuàng)立于2018年，品牌絢懿產(chǎn)品主要有仿真花藝,仿陶瓷,三角梅,生石花,園林鏟,仙人球,陶粒,黃瓜膠,月桂,大棚,育苗塊,農(nóng)具,茉莉,育苗盆,接水盤,鐵鏟,育苗盒,葡萄架,蓮花盆,虹之玉等。

九，芳諾香

品牌簡(jiǎn)介：目前品牌芳諾香主要的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有：魷魚嘴,白對(duì)蝦,大黃魚,口味蝦,海蠣干,銀魚,銀魚仔,草蝦,白鯧魚,鵝肫,生豬肉,水產(chǎn),元貝,白蝦,烏賊,干海鮮,青口貝,扇貝柱,活龍蝦,貝肉等。

十，香天下

品牌簡(jiǎn)介：香天下專業(yè)生產(chǎn)銷售凍豆腐,章魚丸,海帶卷,龍利魚柳,蝦滑,牛雜,巴沙魚,龍利魚,牛肉丸,速凍肉丸,牛肉卷,肥牛片,魚圓,肥牛卷,肉丸,牛筋丸,肥牛,火鍋肉卷,蝦丸,鮮牛肉等產(chǎn)品。