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在北京的清真餐館中，又一順以獨特的北京清真風味脫穎而出：東來順的涮肉、烤肉和西來順的精美小炒在又一順融合，成為獨具特色的北京清真菜系。
又一順飯莊成立于1948年8月8日，旨在將北京的清真食物特色發(fā)揮到極致。2005年對內部環(huán)境進行了裝修改造，優(yōu)雅、舒適、干凈、衛(wèi)生，濃郁伊斯蘭特色。如今，又一順飯莊已成為北京清真圈的佼佼者，擁有6個雅間和可容納150人的一樓大廳，甚至在節(jié)假日還要應接不暇。
又一順飯莊的鎮(zhèn)店之寶——風味涮肉，肉質鮮美，牛羊肉口感細膩，菜品伴隨著各種傳統(tǒng)醬料，讓人食欲大開。除了風味涮肉，它還有其他的人氣招牌菜，如夏果蝦球、烤羊腿、香辣羊排、滑洋四寶、杏鮑菇炒牛柳等。
又一順的獨特特色和歷史悠久的美譽是北京清真餐飲文化的杰出代表，每年都是眾多旅游團和大型宴席的首選，讓人口齒留香，回味無窮。
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