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“洞庭碧螺春，品鑒江南美韻?！边@句話恰如其分地勾勒了這一經(jīng)典中國茶品——洞庭碧螺春。
洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山，是中國著名的茶、果間作區(qū)的代表品牌。太湖洞庭山地區(qū)的水氣升騰，霧氣悠悠，空氣濕潤，土壤呈微酸性或酸性，質(zhì)地疏松，不僅是茶樹生長的極佳環(huán)境，更給洞庭碧螺春賦予了獨(dú)特的花朵香味。
洞庭碧螺春茶條索緊結(jié)，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶味徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津。
洞庭碧螺春茶歷史悠久，早在隋唐時(shí)期就負(fù)盛名，列為貢品。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”，其獨(dú)特的花香果味和清香幽雅的品質(zhì)深受人們的喜愛?！氨搪荽海疯b江南美韻”，自然芬芳與回甘，值得細(xì)細(xì)品味。
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