德州扒雞，作為一種具有濃郁的地方文化特色和歷史積淀的美食，具有廣泛的知名度、美譽(yù)度和口碑度。

始于1953年，國內(nèi)規(guī)模較大的扒雞生產(chǎn)基地，以種禽養(yǎng)殖、肉禽蛋加工、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營為主的企業(yè)集團(tuán)

山東德州扒雞股份有限公司，成立于2010年9月，是以生產(chǎn)經(jīng)營德州扒雞為主的企業(yè)。2011年，以公司為主起草人的《扒雞》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（SB/T10611）宣布實施，更好的傳承和保護(hù)德州扒雞這一民族美食。德州扒雞是以種禽養(yǎng)殖、肉禽蛋加工、餐飲服務(wù)、食品經(jīng)營為主的企業(yè)集團(tuán)。

公司在德州經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)購置土地233畝,投資5億元興建德州扒雞工業(yè)園,該項目建筑面積6萬多平方米。每年可加工扒雞系列產(chǎn)品5000萬只,各類肉制品20000噸,是集扒雞加工、科研與教育、文化展覽和觀光旅游于一體的德州扒雞教育示范基地。

全國各地?fù)碛袛?shù)百家德州扒雞連鎖店；營銷網(wǎng)絡(luò)遍布全國30多個省、市、自治區(qū)。

集團(tuán)積極貫徹產(chǎn)業(yè)帶動、帶動和文化帶動戰(zhàn)略思想，堅持集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化、多元化方向，發(fā)揮優(yōu)勢，注重信譽(yù)，面向消費(fèi)，擴(kuò)大市場，促進(jìn)企業(yè)的蓬勃發(fā)展。

德州扒雞以其鮮美入味、肉質(zhì)細(xì)嫩、清湯鮮美、佳肴可口、烹制方法獨(dú)特等特點，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛和口碑。

德州扒雞，是中國餐飲界的重要品牌之一，代表了中國美食文化的卓越品質(zhì)和豐富內(nèi)涵。在未來的發(fā)展中，德州扒雞將繼續(xù)不斷創(chuàng)新，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，為廣大消費(fèi)者提供更好的美食享受。