在湖北省孝感市,有一種傳統(tǒng)美食——孝感米酒,它是一種具有千年歷史的地方名吃。孝感米酒選料考究,制法獨特,以孝感出產的優(yōu)質糯米為原料,以孝感歷史承傳的蜂窩酒曲發(fā)酵釀制而成。該美酒白如玉液,清香襲人,甜潤爽口,回味深長。
孝感米酒是以優(yōu)質糯米和孝感特制的酒曲蜂窩酒曲制作而成的,其獨特的制作方法使之成為了一種特殊的美食。孝感出產的優(yōu)質糯米,外觀晶瑩剔透,且富含各種微量元素,如鋅、鐵等,在原料選取上十分考究。而孝感特有的蜂窩酒曲,在發(fā)酵時起到了至關重要的作用,使孝感米酒成為一種獨具風味的傳統(tǒng)美食。
孝感米酒是傳統(tǒng)名吃,歷史悠久。一九五八年,毛澤東主席親臨孝感視察工作時,品嘗了孝感米酒后稱贊其味道,成為孝感米酒的一段佳話傳頌至今。同時,趙匡胤也曾在《宋史》中留下與孝感米酒相關的佳話。所以,品嘗孝感米酒不僅是一種地方特色美食的體驗,還能夠感受到當地的歷史文化。
孝感米酒除了具有歷史底蘊和地方特色外,還是一種營養(yǎng)佳品。其中含有多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養(yǎng)成分,不僅能夠開胃提神,還有助于活氣養(yǎng)血、滋陰補腎等功效。因此,老幼均宜,產婦和婦女經期多食尤其有益。
如果您到湖北省的孝感市旅游,一定不能錯過孝感米酒這一地方特色美食。在品嘗美食的同時,您還能了解當地的歷史文化,感受名人佳話的魅力。孝感米酒的制作過程極為考究,選料、發(fā)酵等環(huán)節(jié)都十分重要。它不僅是一種傳統(tǒng)美食,更是一種營養(yǎng)佳品。
品嘗孝感米酒,不僅是一種美食的體驗,更是一種文化的感悟。希望您能夠在孝感市留下難忘的美食記憶,感受到這座城市的獨特魅力。
巨龍,始建于1997年,是一家知名米酒品牌,大型超市調味品供應商,專業(yè)生產料酒系列、農之味方便川菜的科技型企業(yè)。
湖北米秀食品有限責任公司是以生產米酒、飲料為主的農產品深加工民營企業(yè)
窩窩:低度飲用型米酒行業(yè)知名企業(yè)
米婆婆是一家以生產加工孝感米酒為主的農產品深加工民營股份制企業(yè),享譽全國和海外市場。
酒久香,優(yōu)質米酒品牌
六水香,黑龍江齊齊哈爾市的典型代表性品牌
米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制,是漢族傳統(tǒng)的特產酒。[1] 主要原料是江米,所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為“米酒”或“...