黃酒(Huangjiu)是世界上最古老的酒類之一,酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前,商周時(shí)代,中國人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣,品種很多,著名的有:九江封缸酒、紹興老酒,即墨老酒、福建老酒、無錫惠泉酒、江陰黑杜酒、紹興狀元紅、女兒紅、張家港沙洲優(yōu)黃、吳江吳宮老酒、蘇州同里紅[1] 、上海老酒、鶴壁豫鶴雙黃、南通白蒲黃酒、江蘇金壇和丹陽的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南雙黃酒、廣東客家娘酒、湖北老黃酒,陜西黃關(guān)黃酒等。黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟為原料,一般酒精含量為14%—20%,屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng),含有21種氨基酸,其中包括有數(shù)種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽(yù)為“液體蛋糕”。[2] 黃酒是中國的漢族特產(chǎn),屬于釀造酒。在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。
人們?cè)谫I黃酒的時(shí)候,大多數(shù)還是認(rèn)準(zhǔn)品牌的?,F(xiàn)在市面上品牌黃酒太多了,很多消費(fèi)者眼都挑花了。所以,今天十大牌子網(wǎng)就給大家推薦幾款質(zhì)量好的品牌黃酒,一起來看看吧!
黃酒品牌排行榜前十
1,女兒紅黃酒
2,咸亨黃酒
3,塔牌黃酒
4,會(huì)稽山黃酒
5,和酒黃酒
6,古越龍山黃酒
7,石庫門黃酒
8,沙洲優(yōu)黃黃酒
9,烏氈帽黃酒
10,安昌太和黃酒
一,女兒紅
所在地:浙江省紹興市
品牌簡介:紹興女兒紅釀酒有限公司,黃酒知名品牌,創(chuàng)建于1919年,中華老字號(hào),浙江省著名商標(biāo),浙江省高新技術(shù)企業(yè),浙江名牌,中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)常務(wù)理事單位,中國極具發(fā)展?jié)摿Φ臍v史文化品牌。
二,咸亨
所在地:浙江省紹興市
品牌簡介:紹興咸亨食品有限公司,腐乳知名品牌,始建于1736年,浙江省著名商標(biāo),浙江名牌,原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品,中華老字號(hào),集釀造、銷售、科研為一體的綜合性釀造食品企業(yè)。
三,塔牌
所在地:浙江省紹興市
品牌簡介:浙江塔牌紹興酒有限公司,始于1956年,黃酒知名品牌,中國紹興酒中的精品,浙江省著名商標(biāo),浙江名牌,老字號(hào)企業(yè),非現(xiàn)代黃酒世家,行業(yè)中產(chǎn)量領(lǐng)先的手工釀制黃酒企業(yè),浙江省糧油食品進(jìn)出口股份有限公司投資興建的大型釀酒企業(yè)。
四,會(huì)稽山
所在地:浙江省紹興市
品牌簡介:會(huì)稽山紹興酒股份有限公司,黃酒知名品牌,始于1743年,中華老字號(hào),上市公司,國家地理(原產(chǎn)地域)標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,北京人民大會(huì)堂惟一指定國宴專用黃酒,世界較大的黃酒生產(chǎn)、出口基地之一。
單品推薦:
紹興黃酒會(huì)稽山純正五年陳花雕500ml整箱8瓶半干糯米加飯酒5年陳(土生土長紹興人喝的純正手工黃酒)
五,和酒
所在地:上海市黃浦區(qū)無新閘路1418號(hào)
品牌簡介:品和酒,交真朋友。 和酒品牌在互聯(lián)網(wǎng)上開設(shè)了官方旗艦店和酒旗艦店,讓廣大網(wǎng)民在網(wǎng)上也能買到與和酒實(shí)體店同款的商品。和酒品牌自創(chuàng)立至今,深受廣大用戶們的喜愛,雖然和酒已經(jīng)取得一些不錯(cuò)的成績,但并沒有放慢前進(jìn)的步伐,仍在為成為行業(yè)中的最頂尖品牌努力。
六,古越龍山
所在地:浙江省紹興市
品牌簡介:中國紹興黃酒集團(tuán)有限公司,古越龍山,黃酒知名品牌,中華老字號(hào),中國500挺有價(jià)值品牌,中國黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌,國家520戶重點(diǎn)企業(yè)之一,中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)黃酒分會(huì)理事長,國內(nèi)較大的黃酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)之一。
七,石庫門
所在地:上海市
品牌簡介:上海金楓酒業(yè)股份有限公司,石庫門,始于1939年,黃酒米酒知名品牌,上海市著名商標(biāo),上海名牌,老字號(hào)企業(yè),上市公司,釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長單位,上海較大的黃酒生產(chǎn)企業(yè)之一。
八,沙洲優(yōu)黃
所在地:江蘇省蘇州市
品牌簡介:江蘇張家港釀酒有限公司,沙洲優(yōu)黃,黃酒米酒知名品牌,老字號(hào)企業(yè),江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),黃酒國家標(biāo)準(zhǔn)起草制定單位之一,全國黃酒協(xié)會(huì)副理事長單位,以黃酒、啤酒生產(chǎn)為主的企業(yè)。
九,烏氈帽
所在地:浙江省湖州市
品牌簡介:烏氈帽酒業(yè)有限公司,知名黃酒品牌,始于1948年,浙江省著名商標(biāo),浙江省名牌產(chǎn)品,傳承傳統(tǒng)黃酒口感,以清爽為特色;采用獨(dú)特的釀酒工藝,以及多菌種多酶系聯(lián)合發(fā)酵法,形成了烏氈帽黃酒現(xiàn)有的獨(dú)特風(fēng)味。
十,安昌太和
所在地:浙江 紹興
品牌簡介:安昌太和品牌目前的辦公地在浙江 紹興,在互聯(lián)網(wǎng)上開設(shè)了官方旗艦店安昌太和旗艦店和安昌太和酒類旗艦店,讓廣大網(wǎng)民在網(wǎng)上也能買到與安昌太和實(shí)體店同款的商品。安昌太和品牌自創(chuàng)立至今,深受廣大用戶們的喜愛,雖然安昌太和已經(jīng)取得一些不錯(cuò)的成績,但并沒有放慢前進(jìn)的步伐,仍在為成為行業(yè)中的最頂尖品牌努力。
瑞晶紅是江西省贛州市的一個(gè)黃酒品牌
安徽省青草湖酒業(yè)有限公司是集糧食收購、深加工及以糯米為原料的黃酒釀造為主業(yè)的有限責(zé)任公司。
廈門紹江釀酒有限公司是一家有著50多年歷史的中小型股份制企業(yè),以高品質(zhì)的中國黃酒為主打產(chǎn)品。
柳泉居是一家有著400多年歷史的地道京味菜肴飯店,靠經(jīng)營黃酒而聞名。
寧波阿拉釀酒有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)與銷售為一體的大型現(xiàn)代化釀酒企業(yè)
想要品味精釀黃酒,不妨嘗試長昇源黃酒。
佛頂山品牌簡介
善好酒業(yè)集團(tuán)有限公司,主要從事清爽型黃酒研發(fā)、釀造、銷售的企業(yè),主營黃酒、白酒。
會(huì)稽山紹興酒源自浙江省紹興市,以精白糯米、麥曲、鑒湖水為主要原料,歷經(jīng)百年工藝精心釀制而成,品質(zhì)卓越。文章從會(huì)稽山地理環(huán)境、品牌歷史、品牌特...
了解莫干山酒業(yè)有限公司的歷史和主營產(chǎn)品。