烙鍋是貴州的一種地方名小吃，比較出名的是水城烙鍋。水城烙鍋始于清代,至今有300多年歷史。傳說，平西王吳三桂調(diào)兵鎮(zhèn)壓水西彝族土司，到達(dá)水西后糧草不足，官兵們只好取來屋頂瓦片和腌窖食物的瓷器土壇片架在火上，把獵獲的野味和采摘的野菜放到上面烙熟后充饑。正是當(dāng)年的這一無奈之舉，創(chuàng)出了今天這道美味。大概到了清末，起初使用的不帶邊的凹狀瓦片或瓷器土壇片，逐漸改制成了中間凸?fàn)畹暮谏袄渝?，這種帶沿的中間高邊沿低的烙鍋，可以讓多余的油脂自動(dòng)流向鍋邊，且隨時(shí)都可以將它往原料上面澆。這時(shí)期，烙食的原料在野味野菜的基礎(chǔ)上，增加了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的豆腐和臭豆腐，并且在吃的時(shí)候要蘸五香辣椒面味碟。改革開放后，烙鍋以地?cái)偟男问匠霈F(xiàn)在了水城街頭。后來，人們又將凸?fàn)詈谏板伕某闪似降椎膸н吷F鍋，并且是放到煤氣爐上面加熱。1992年后，水城烙鍋破天荒地搬進(jìn)了店堂，并很快形成了烙鍋食街。這時(shí)已經(jīng)是無所不烙了——海鮮禽畜、雞鴨牛羊、家野蔬菜等各種葷素原料，均被放到了鍋中，蘸碟也比原來單一的五香辣椒面蘸碟增加了許多，像麻辣折耳根蘸水、燒青椒蘸水、五香辣椒面等。

目前市面上烙鍋品牌種類居多，在挑選的時(shí)候，什么牌子的烙鍋比較好呢？今天十大牌子網(wǎng)就給大家整理了烙鍋品牌排行榜前十，一起來看看吧！

烙鍋品牌排行榜前十

1，單山烙鍋

2，坤太烙鍋

3，麻辣蔡小龍烙鍋

4，新班長烙鍋

5，最湖烙鍋

6，絢懿烙鍋

7，拜愛烙鍋

8，奇愿烙鍋

9，傾珂烙鍋

10，飛享萊烙鍋

一，單山

品牌簡介：單山品牌成立于2005年，目前品牌單山主要的經(jīng)營產(chǎn)品有：燒烤辣椒面,燒烤辣椒粉,燒烤粉,蘸料,辣椒粉,麻辣面,辣椒面,干辣椒,炒羊肉,魔鬼辣椒,貴州辣椒面,烙鍋,香辣椒,干鍋雞,辣椒,貴州辣椒粉,火鍋調(diào)料,黃燜雞醬料,云南米線,麻辣油等。

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二，坤太

品牌簡介：目前品牌坤太主要的經(jīng)營產(chǎn)品有：烙鍋,麻辣粉,燒烤辣椒粉,燒烤辣椒面,五香粉,麻辣面,貴州辣椒粉,辣椒粉,云南米線,燒烤粉,貴州辣椒面,干辣椒,燒烤料,辣椒面,四川干辣椒,調(diào)料粉,調(diào)味粉,辣椒,烤肉蘸料,燒烤包等。

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三，麻辣蔡小龍

品牌簡介：麻辣蔡小龍品牌成立于2018年，品牌麻辣蔡小龍主營產(chǎn)品涵蓋貴州辣椒粉,烙鍋,燒烤辣椒粉,燒烤辣椒面,香酥椒,貴州辣椒面,辣椒酥,香辣酥,香脆椒,五香粉,貴州特產(chǎn),干辣椒,辣椒粉,胡辣椒,辣椒面,辣椒,燒烤料,燒烤粉,豆腐粉,面調(diào)料等領(lǐng)域。

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四，新班長

品牌簡介：新班長品牌創(chuàng)建于2014年，品牌新班長主營的產(chǎn)品有：蕎麥仁,魚面筋,雜醬,白蕓豆,酸辣醬,赤豆,包裹粉,大黑豆,香辣油,牛肉汁,鴨血,黍米,串串香,火鍋雞,甜醬,赤砂糖,綠豆仁,冰糖,鹵肉飯,脆炸粉等。

五，最湖

品牌簡介：品牌最湖主營產(chǎn)品涵蓋私房菜,紅豆袋,棒棒雞,小米面,盱眙小龍蝦,尖椒,豆包,裸燕麥,芒果醬,朝天椒,十三香,莜麥,燕麥面,麻糍,棒棒魚,石磨餅,涼皮調(diào)料,辣椒油,蜜豆,靈草等領(lǐng)域。

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六，絢懿

品牌簡介：絢懿品牌創(chuàng)立于2018年，品牌絢懿產(chǎn)品主要有仿真花藝,仿陶瓷,三角梅,生石花,園林鏟,仙人球,陶粒,黃瓜膠,月桂,大棚,育苗塊,農(nóng)具,茉莉,育苗盆,接水盤,鐵鏟,育苗盒,葡萄架,蓮花盆,虹之玉等。

七，拜愛

品牌簡介：拜愛品牌創(chuàng)建于2014年，品牌拜愛主營的產(chǎn)品有：貴州辣椒粉,香辣椒,零食膨化食品,油燜大蝦,烙鍋,黃椒醬,燒烤辣椒粉,燒烤辣椒面,炸雞,辣油,麻辣片,奧爾良烤翅,特產(chǎn)零食,鍋巴,貓耳酥,胡辣椒,雞蛋餅干,麻辣面,糯米酥,盱眙小龍蝦等。

八，奇愿

品牌簡介：奇愿專業(yè)生產(chǎn)銷售蟶干,海蝦米,牛羊肉,蝦米干,小龍蝦鮮活,鮮蝦仁,毛蛤,松籽仁,海鰻魚,大蝦干,內(nèi)蒙烤羊腿,鰻鲞,牛肉巴,臘魚干,海鮮干貨即食,鴿肉,蟶子肉,毛蚶,山羊肉,草魚干等產(chǎn)品。

九，傾珂

品牌簡介：品牌傾珂產(chǎn)品主要有松仁糕,水煮筍,老藥桔,杏仁粒,辣油,茴香籽,大列吧,擔(dān)擔(dān)面醬,烤魚醬,燜鍋醬料,涼皮調(diào)料,金絲棗,雞排裹粉,免洗棗,芥末粉,金錢餅,面筋粉,燒烤包,香辣粉,香芋酥等。

十，飛享萊

品牌簡介：品牌飛享萊主營的產(chǎn)品有：山楂絲,月餅餡,雪山楂,胡辣椒,黃豆豉,紅油辣椒,芒果醬,朝天椒,蒜頭酥,茶蛋,山楂脯,烙鍋,涼皮調(diào)料,燜鍋醬料,蓮米,酸辣粉調(diào)料包,果味醬,菠蘿醬,香辣粉,果漿等。