酵母(saccharomyce)是基因克隆實(shí)驗(yàn)中常用的真核生物受體細(xì)胞，培養(yǎng)酵母菌和培養(yǎng)大腸桿菌一樣方便。酵母克隆載體的種類也很多。酵母菌也有質(zhì)粒存在，這種2μm長(zhǎng)的質(zhì)粒稱為2μm質(zhì)粒，約6300bp。這種質(zhì)粒至少有一段時(shí)間存在于細(xì)胞核內(nèi)染色體以外，利用2μm質(zhì)粒和大腸桿菌中的質(zhì)粒可以構(gòu)建成能穿梭于細(xì)菌與酵母菌細(xì)胞之間的穿梭質(zhì)粒。酵母克隆載體都是在這個(gè)基礎(chǔ)上構(gòu)建的。[1] 酵母是一種單細(xì)胞真菌，并非系統(tǒng)演化分類的單元。一種肉眼看不見(jiàn)的微小單細(xì)胞微生物，能將糖發(fā)酵成酒精和二氧化碳，分布于整個(gè)自然界，是一種典型的異養(yǎng)兼性厭氧微生物，在有氧和無(wú)氧條件下都能夠存活，是一種天然發(fā)酵劑。一般泛指能發(fā)酵糖類的各種單細(xì)胞真菌，可用于釀造生產(chǎn)，也可為致病菌——遺傳工程和細(xì)胞周期研究的模式生物。酵母菌是人類文明史中被應(yīng)用得最早的微生物。目前已知有1000多種酵母，根據(jù)酵母菌產(chǎn)生孢子（子囊孢子和擔(dān)孢子）的能力，可將酵母分成三類：形成孢子的株系屬于子囊菌和擔(dān)子菌。不形成孢子但主要通過(guò)出芽生殖來(lái)繁殖的稱為不完全真菌，或者叫“假酵母”（類酵母）。目前已知極少部分酵母被分類到子囊菌門(mén)。酵母菌在自然界分布廣泛，主要生長(zhǎng)在偏酸性的潮濕的含糖環(huán)境。2018年2月，酵母長(zhǎng)染色體的精準(zhǔn)定制合成榮獲科技部2017年度中國(guó)科學(xué)十大進(jìn)展。[2] 

目前市面上酵母品牌種類居多，在挑選的時(shí)候，什么牌子的酵母比較好呢？今天十大牌子網(wǎng)就給大家整理了酵母品牌排行榜前十，一起來(lái)看看吧！

酵母品牌排行榜前十

1，安琪酵母

2，安佳酵母

3，新良酵母

4，百鉆酵母

5，舒可曼酵母

6，安琪酵母

7，圣家酵母

8，燕子酵母

9，燕子酵母

10，燕子酵母

一，安琪

所在地：廣東省深圳市

品牌簡(jiǎn)介：深圳安琪食品有限公司，月餅-糕點(diǎn)知名品牌，廣東省著名商標(biāo)，廣東名牌，優(yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，深圳老字號(hào)，廣東省冰皮月餅行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草單位之一，深圳市食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。

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二，安佳

所在地：浙江省寧波市

品牌簡(jiǎn)介：寧波安佳衛(wèi)廚電器有限公司，知名消毒柜品牌，浙江省著名商標(biāo)，浙江省名牌產(chǎn)品，專業(yè)致力于廚衛(wèi)產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)的企業(yè)，中國(guó)較早研發(fā)和生產(chǎn)嵌入式食具消毒柜的企業(yè)之一，寧波市家用消毒柜工程技術(shù)中心。

三，新良

所在地：河南省新鄉(xiāng)市

品牌簡(jiǎn)介：新鄉(xiāng)市新良糧油加工有限責(zé)任公司，始于1957年，擁有先進(jìn)面粉生產(chǎn)線，曾獲多項(xiàng)行業(yè)榮譽(yù)，是康師傅、達(dá)利園、盼盼等知名食品企業(yè)的供應(yīng)商。

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四，百鉆

所在地：湖北

五，舒可曼

所在地：廣東省廣州市

品牌簡(jiǎn)介：舒可曼是廣州福正東海食品有限公司旗下品牌，專注于中國(guó)家庭烘焙與調(diào)味品的品牌。致力于在全球范圍內(nèi)尋找安全、健康、美味的食品，以努力滿足大眾對(duì)食品日益增長(zhǎng)的需求。公司管理層和骨干員工大部分畢業(yè)于985/211高校，其食品科學(xué)技術(shù)背景和業(yè)界合作資源，表現(xiàn)在舒可曼對(duì)食品質(zhì)量與安全的追求。

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六，安琪

所在地：山東省 煙臺(tái)市

品牌簡(jiǎn)介：安琪家居品牌隸屬于煙臺(tái)奇子商貿(mào)有限公司，公司尊崇“踏實(shí)、拼搏、責(zé)任”的企業(yè)精神，并以誠(chéng)信、共贏、開(kāi)創(chuàng)經(jīng)營(yíng)理念，創(chuàng)造良好的企業(yè)環(huán)境，以全新的管理模式，完善的技術(shù)，周到的服務(wù)，卓越的品質(zhì)為生存根本，我們始終堅(jiān)持用戶至上 用心服務(wù)于客戶，堅(jiān)持用自己的服務(wù)去打動(dòng)客戶。

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七，圣家

所在地：山東 濟(jì)寧

品牌簡(jiǎn)介：圣家品牌隸屬于山東圣琪生物有限公司 ，山東圣琪生物有限公司是山東省一家高科技生物公司，總部位于山東鄒城市太平鎮(zhèn)里能工業(yè)園。圣琪生物主要經(jīng)營(yíng)圣琪生物淀粉及淀粉制品、酵母、烘焙原料、酵母抽提物及酵母浸出物、蛋白胨、生物飼料、假絲酵母。

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八，燕子

所在地：廣東省 中山市

品牌簡(jiǎn)介：燕子城堡品牌目前的辦公地在廣東省 中山市，在互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)設(shè)了官方旗艦店燕子城堡旗艦店，讓廣大網(wǎng)民在網(wǎng)上也能買(mǎi)到與燕子城堡實(shí)體店同款的商品。燕子城堡品牌自創(chuàng)立至今，深受廣大用戶們的喜愛(ài)，雖然燕子城堡已經(jīng)取得一些不錯(cuò)的成績(jī)，但并沒(méi)有放慢前進(jìn)的步伐，仍在為成為行業(yè)中的最頂尖品牌努力。

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九，燕子

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十，燕子

所在地：廣東省 中山市

品牌簡(jiǎn)介：燕子城堡品牌目前的辦公地在廣東省 中山市，在互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)設(shè)了官方旗艦店燕子城堡旗艦店，讓廣大網(wǎng)民在網(wǎng)上也能買(mǎi)到與燕子城堡實(shí)體店同款的商品。燕子城堡品牌自創(chuàng)立至今，深受廣大用戶們的喜愛(ài)，雖然燕子城堡已經(jīng)取得一些不錯(cuò)的成績(jī)，但并沒(méi)有放慢前進(jìn)的步伐，仍在為成為行業(yè)中的最頂尖品牌努力。

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