我孕期哺乳期都吃了，沒啥問題。你怕上火就吃幾口解解饞～

味道很好，沒有吃出膠的味道。放心食用，米線的量有些少

四川酸辣粉的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 四川酸辣粉的制作材料： 主料：粉條 輔料：蔥末,姜末,蒜泥,豌豆尖,香菜,香芹末,榨菜絲,花生豆,黃豆,芝麻,老湯教您四川酸辣粉怎么做，如何做四川酸辣粉才好吃 1. 干粉條泡在50度到60度的水中 ，泡軟。 2. 把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中。3. 再放入高湯、蔥花和豬油，用來打底。4. 水開時，把泡軟的粉條放進鍋內(nèi)燙半分鐘。5. 把豌豆尖放到熱水中燙一下，加上榨菜、炸酥的花生豆和黃豆、香菜。

麻辣粉的做法步驟1紅薯粉200g，郫縣豆瓣醬30g、豆豉20g、花椒5g、芝麻5g、青豆20g、紅辣椒1個、蔥姜蒜。2把紅薯粉用清水浸泡1小時。3把紅辣椒、蔥姜蒜、切絲、粒，備用。4起鍋熱油。放入花椒、豆豉，小火炒香。5放入郫縣豆瓣醬，小火炒出紅油。6放入青豆炒熟。7加入清水燒開，小火煮5分鐘。8放入泡好的紅薯粉燒開。9盛入碗中。10鍋中熱油，放入紅辣椒絲及蔥姜蒜，炒香。11將其澆在湯粉上，撒芝麻即可。

用料 紅薯粉 香菜 小蔥 花生米 榨菜絲 醋、鹽、生抽、花椒粉、白胡椒粉 香油、辣椒、糖 酸辣粉（紅薯粉）的做法 紅薯粉提前用水泡一個小時紅薯粉在鍋里煮軟煮紅薯粉的時候開始調汁：鹽、生抽、醋、糖、辣椒粉、白胡椒粉、花椒粉、香油，調成酸辣汁蔥、香菜洗凈切碎花生米炸熟備用紅薯粉煮軟撈到放調料汁的大碗里，適當加些湯，適合自己的酸辣味兒。放上蔥、香菜、榨菜絲炒鍋放油、一些花椒、辣椒段，烹出香味，倒在蔥香菜上，再撒上些炸花生米，香味里面出來了。

辣椒和花椒先磨成粉,去些肉片和青菜炒一會再放麻辣粉再去濕粉然后再加點油或水炒拌及可亨用。

麻辣粉制作 “酸辣粉”是四川城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃之一，由于價廉物美，長期以來一直受人喜愛?！八崂狈邸敝饕捎眉t薯粉加工而成?！八崂狈邸狈譃閮煞N：一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便，全國各地大都采用干粉的制作方式，而“水粉”的調制操作就相對復雜一些。下面介紹“水粉”的制作過程。 　　原料：紅薯淀粉5000克，明礬35-40克，熟芡糊125-130克。 　　注：熟芡為紅薯淀粉先用清水調散，再用沸水沖入，攪成稀糊狀，俗成“打...

麻辣粉炒料簡單的說就是辣椒和花椒先磨成粉去些肉片和青菜炒一會再放麻辣粉再去濕粉然后再加點油或水炒拌即可。具體做法可咨 詢冠香興.我之前學過。做麻辣粉的步驟是非常簡單的，關鍵就在于放料。

買麻辣粉問題不大。偷錢問題很大。。自己去百度文庫看看吧,檢討用不著的,這是老師讓你寫的吧?直接告訴她不想寫或者說寫了也沒有

一、先選擇好粉條（粉條有很多種，紅薯粉,米粉,綠豆粉等等)當然要選擇你自己喜歡吃的 二、架鍋做湯料 1、有腌菜嗎？？先炒上一小碟放在一邊 2、最主要的：架鍋放入適量油，出煙后，把鍋放到一邊，等油稍微冷確,放入辣椒粉，姜末，蒜泥，麻油,醬油，雞精一起調合， 3、洗鍋，倒水，煮粉， 4、粉熟后，打碗（就是做湯底）把剛剛做好的佐料一起放入碗中，再放入胡椒粉，再加入煮粉的開水，就可以了。

寶雞飯店對面(老新華書店隔壁)有一家 招牌上就應該有加盟電話

做酸辣粉的步驟是非常簡單的，關健就在于放料。 原料：粉條，蔥末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒 油、香油，豬油、炸酥的花生豆和黃豆，花椒粉、胡椒粉、味精、雞精，鹽、芝麻，還有用 雞湯或骨頭煲的老湯。 首先，把干粉條放進50到60度的的水中，泡10分鐘，把粉條泡軟。 然后，再燒上一鍋水，燒水的時候，拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味 精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油，用 來打底。當鍋里的水開時，把泡軟的粉條放進鍋內(nèi)湯一下，大粉半分...

原料：一般可以速熟的食物，都可用來制作麻辣燙，葷菜可選擇兔腰、毛肚、鱔魚、環(huán)喉、午餐肉、鴨腸、鵪鶉蛋等。素菜可選擇藕片、萵筍、冬瓜、香菇、豆腐干、白菜、花菜、青菜。根據(jù)自己的愛好，原料的種類、多少可增可減。 調料：鮮湯1500克， 牛油、辣椒面各250克，郫縣豆瓣醬150克，油、鹽各100克， 永川豆豉50克，干辣椒30克， 醪糟汁、紹酒各20克， 冰糖、姜、草果、桂皮、排草、白菌各10克，花椒5克， 胡椒2克。 制作：①制湯。炒鍋置旺火上， 下油燒到6成熱后，下郫縣豆瓣醬，速放入姜、花椒炒香，下鮮湯。再放入制成蓉的豆...