很多中國(guó)人吃了奶酪不舒服，原因有兩個(gè)。優(yōu)秀是因?yàn)槟汤覡I(yíng)養(yǎng)太高，吃一塊奶酪和吃比它再大一點(diǎn)的一塊肥肉一樣，容易因難以消化而引起發(fā)脹，越硬的奶酪越是會(huì)這樣。另外一個(gè)原因是無法消化乳糖，一般是吃比較軟的奶酪才有這個(gè)問題。如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鮮奶酪。 我的吃法: 切片后做三明治很好吃。普通面包當(dāng)中加生菜，雞肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的話烤到奶酪融化后拿出來就可以吃了。沒有烤箱的話，用平底鍋加熱也可以。當(dāng)中夾的菜可以隨季節(jié)變化。意大利風(fēng)味的三明治當(dāng)中可以夾甜椒，番茄，菠菜葉和火雞肉。 ...

奶酪的品種非常多，常常容易讓人混淆。不同的奶酪有不同的味道與口感。一般不能相互替代 奶酪英文名為CHEESE，又叫芝士。通常是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的。做烘焙，我們經(jīng)常用到的奶酪有下面這些： 奶油奶酪，英文名為cream cheese，是一種未成熟的全脂奶酪，色澤潔白，質(zhì)地細(xì)膩，口感微酸，非常適合用來制作奶酪蛋糕。奶油奶酪開封后非常容易變質(zhì)，所以要盡早食用。 馬蘇里拉奶酪，英文名為mozzarella cheese，受熱后容易融化，可以拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的絲，常用來制作比薩。如果想要做出來的比薩能拉出長(zhǎng)長(zhǎng)的絲來，就一定得使用馬蘇里...

可以直接食用，或可以拌飯吃，涂抹在面包片上都可以啊。奶酪包裝的說明上都有，多大的寶寶一般一天建議量吃多少都會(huì)標(biāo)明的。我家的寶寶1歲多了，吃的是樂芝牛的原味早餐奶酪，加在流食里吃的，一天一個(gè)小三角，奶味很足，有點(diǎn)淡淡的咸味，寶寶很愛吃~

奶酪 奶酪，俗稱“酪蛋子”，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。 奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種。 生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經(jīng)過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處，使其發(fā)酵。當(dāng)鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現(xiàn)出豆腐形狀時(shí)，將其舀進(jìn)紗布里，擠壓除去水份。然后，把奶渣放進(jìn)模具或木盤中，或擠，大多都在行囊中放幾塊奶酪，以防不測(cè)，備以充饑解渴。 壓成形，或用刀劃成方塊，生奶酪就制做成功了。 熟奶酷的做法與生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪時(shí)，先把熬制奶皮剩下的鮮奶，或經(jīng)過提取奶油后的鮮奶...

"奶酪焗飯，讓米飯也能華麗變身高大上的新吃法！一叉子下去能拉好長(zhǎng)的絲，一定要趁熱吃，細(xì)細(xì)去感受芝士的香醇，滿嘴都是芝士的香氣。奶酪是牛奶經(jīng)過濃縮，發(fā)酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中的精華部分，補(bǔ)鈣效果好。

同學(xué)!首先你買的奶酪是什么樣子的? 如果是袋裝塊狀奶酪,那個(gè)是開袋既食的.這種奶酪直接吃口感很好! 如果是凝固液態(tài)類奶酪.那個(gè)需要抹在面包上在微波爐里家熱吃口感好!

莫名其妙我的回答就被消失了。。。只好另一個(gè)賬號(hào)。。。 昨天我說過總統(tǒng)奶酪是進(jìn)口的。具有一定的知名度。也買過幾次，是小木片做成的圓盤盒子包裝。 簡(jiǎn)單說一下奶酪，進(jìn)口奶酪大部分是塊狀的，這樣的奶酪基本只是經(jīng)過切割加工，都是比較純的。國(guó)產(chǎn)奶酪以片裝居多，這種奶酪多是再制奶酪，就是根據(jù)國(guó)人口味，將多種奶酪混合，再添加適當(dāng)?shù)奶砑觿┱{(diào)制口味。 寶寶奶酪的話，國(guó)內(nèi)只有三個(gè)品牌:伊利，光明，百吉福。適合3歲以下的孩子食用。還沒有進(jìn)口的寶寶奶酪。

奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷凍），是可以直接使用的，至于怎么吃，就看個(gè)人喜好了，一般都是做三明治配著面包吃，如果這一天會(huì)比較忙，沒有時(shí)間吃飯的時(shí)候，建議吃奶酪，因?yàn)槟汤页枺蝗菀尊I。如果還是怕餓，也可以配饅頭或是餅之類比較飽的，當(dāng)讓這完全是中國(guó)吃法了。 也可以放在火鍋里做底料，來個(gè)奶酪火鍋也不錯(cuò)。 當(dāng)然最簡(jiǎn)單的就是直接食用，就是直接拿著吃，什么都不配，如果你吃得慣的話。 至于吃多少，自己決定，不過建議不要太多，1-2塊（片)即可，因?yàn)槟汤覍儆诟郀I(yíng)養(yǎng)高熱量食品，容易發(fā)胖，適量把握??！酪有多種吃法。...