1、酒店廚具批發(fā)市場,有賣紙包魚烤魚盤的地方就有;2、網(wǎng)上購買,比較方便,在淘寶、天貓等都能買到。
步驟1：選魚、殺魚、腌制1、選魚：選擇毛重在1250克-1750克的鮮活鯉魚、草魚、鮰魚等；2、殺魚：將魚拍暈，從背部入刀將魚身和魚頭片開成連而不斷的一片，去掉內(nèi)臟，沖洗干凈，去掉中骨，在魚身兩側(cè)打一字花刀；3、腌...
恒晟BF-1為例，功率5600W。烤魚盤尺寸55*35，兩斤半以下是可以同時烤兩條，烤一條長度不超半米都可以烤，五六斤是沒問題的。一條3-4斤的魚三分鐘左右就可以烤熟。耗電量一小時在3度電左右；可以烤15條3-4斤的。平均每...
1.將魚去鱗，腮，內(nèi)臟，洗凈，從背部開刀去內(nèi)臟， 2.將魚均勻的撒上少許精鹽和胡椒粉，腌制1-2小時，再用烤架夾好，上火烤制 3.將烤好的魚放入專用烤魚盤里，用一些蔬菜用熱底，魚放上面。 4.將調(diào)好的醬汁均勻地淋...
1、酒店廚具批發(fā)市場,有賣紙包魚烤魚盤的地方就有;2、網(wǎng)上購買,比較方便,在淘寶、天貓等都能買到。
步驟1：選魚、殺魚、腌制1、選魚：選擇毛重在1250克-1750克的鮮活鯉魚、草魚、鮰魚等；2、殺魚：將魚拍暈，從背部入刀將魚身和魚頭片開成連而不斷的一片，去掉內(nèi)臟，沖洗干凈，去掉中骨，在魚身兩側(cè)打一字花刀；3、腌...
恒晟BF-1為例，功率5600W。烤魚盤尺寸55*35，兩斤半以下是可以同時烤兩條，烤一條長度不超半米都可以烤，五六斤是沒問題的。一條3-4斤的魚三分鐘左右就可以烤熟。耗電量一小時在3度電左右；可以烤15條3-4斤的。平均每...
1.將魚去鱗，腮，內(nèi)臟，洗凈，從背部開刀去內(nèi)臟， 2.將魚均勻的撒上少許精鹽和胡椒粉，腌制1-2小時，再用烤架夾好，上火烤制 3.將烤好的魚放入專用烤魚盤里，用一些蔬菜用熱底，魚放上面。 4.將調(diào)好的醬汁均勻地淋...