廣東嘉豪食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營各類調(diào)味品、食品和飲料的股份制企業(yè),以“嘉豪”為主品牌,旗下設(shè)“勁霸”、“詹王”等子品牌,是中國最主要的青芥辣、雞汁生產(chǎn)廠家之一,榮獲“廣東省著名商標(biāo)”等稱號。專注餐飲市場,立足中華飲食文化嘉豪食品作為中國民族調(diào)味品企業(yè),一直致力于餐飲領(lǐng)域飲食發(fā)展的研究,特別是中餐的流行趨勢,緊跟現(xiàn)代健康營養(yǎng)、膳食均衡、綠色時尚的飲食潮流,為菜品的創(chuàng)新不斷開發(fā)新口味的產(chǎn)品,完善和豐富自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu),努力滿足廚師和消費者不斷變化的需求。嘉豪憑借艱苦奮斗的精神,圍繞“創(chuàng)新”要求,打造差異化的營銷模式,秉承“振興民族食品工業(yè),弘揚中華飲食文化”這一宗旨和核心理念,其產(chǎn)品獲得中國千萬廚師的信賴和支持,在餐飲專業(yè)渠道取得良好口碑,“勁霸”牌調(diào)味品在餐飲界聲名顯赫。堅持科技興企,參與產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定嘉豪食品在行業(yè)中率先采用先進(jìn)的生物酶解抽提技術(shù),以雞汁、湯皇為主導(dǎo),先后研制出牛肉汁、奶白汁、豬骨汁、鮑魚汁等一系列具有劃時代意義的肉湯濃縮調(diào)味汁,真正做到以雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉等抽提液為基料,突破復(fù)配型調(diào)味料在香味和營養(yǎng)健康上的瓶頸,做到美味與營養(yǎng)兼具,原汁原味的要求,該系列產(chǎn)品已獲得兩項發(fā)明專利。
為了進(jìn)一步增強企業(yè)技術(shù)實力,為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,我司與高校組織達(dá)成校企聯(lián)盟,成立“江南大學(xué)——嘉豪食品高新技術(shù)聯(lián)合研究所”,并成為“江南大學(xué)食品學(xué)科研究所聯(lián)合培養(yǎng)基地”,走產(chǎn)學(xué)研合作之路。企業(yè)技術(shù)實力備受肯定,是《芥末醬》、《雞汁調(diào)味料》、《牛肉汁調(diào)味料》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草單位。食品安全示范單位,建立完善的食品安全質(zhì)量保障體系嘉豪食品將食品安全視為企業(yè)生命線,企業(yè)通過了QS認(rèn)證和ISO9001國家質(zhì)量體系認(rèn)證,在2011年第九屆中國食品安全年會上,被組委會授予“食品安全示范單位”榮譽證書。獲此殊榮,這得益于嘉豪對食品安全的高度重視,全面推行6S管理,以先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,完善的管理制度,科學(xué)的制作工藝,以及嚴(yán)格的生產(chǎn)制度,有效構(gòu)成了強大的嘉豪食品安全管理體系。
本著對消費者身心健康負(fù)責(zé)的態(tài)度,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),為產(chǎn)品的品質(zhì)筑起堅固的防線。著眼未來,我們將進(jìn)一步以“振興民族食品工業(yè)”為使命,不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、管理創(chuàng)新,全面實行現(xiàn)代化企業(yè)管理制度,增強核心競爭力,將企業(yè)做大做強,為打造“國內(nèi)調(diào)味品民族優(yōu)秀品牌”而努力,為弘揚中華飲食文化而行動!
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