山西，春秋時(shí)期為晉國(guó)之地，故簡(jiǎn)稱“晉”。因戰(zhàn)國(guó)初期的韓、魏、趙三家分晉，從此三國(guó)連稱時(shí)被稱為“三晉”，而當(dāng)時(shí)三國(guó)的都城都在山西境內(nèi)。晉善晉美酒源自中華名酒優(yōu)秀村——杏花村，杏花村也叫盡善村。據(jù)史料記載，明萬(wàn)歷《汾州府志》汾陽(yáng)堡寨中已有盡善村概念記載，明洪武年間，因“旌善亭”轉(zhuǎn)化而來(lái)，以明理、彰善、抑惡之讀法。

據(jù)傳說(shuō)，明末農(nóng)民起義領(lǐng)袖李自成率部東渡黃河，曾路經(jīng)盡善村，村中百姓扶老攜幼，夾道歡迎，以美酒款待，闖王感激人民盛情，極贊人之盡善、酒之盡美，倚馬立書(shū)“盡善盡美”四字，一直流傳至今。中華汾酒，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，優(yōu)以晉商為代表的汾商成為明清晉商中的一支勁旅，縱橫華夏五百年，以酒會(huì)友，以酒為禮，馳程萬(wàn)里，匯通天下。說(shuō)到晉商、說(shuō)到汾酒，不得不提起汾酒的老東家——南垣寨集賢堡的鄉(xiāng)紳王協(xié)卿王家三兄弟，清光緒元年( 1875年)在杏花村創(chuàng)辦了汾酒優(yōu)秀個(gè)釀酒作坊“寶泉益”字號(hào)，1915年易名“義泉泳”并同年春贏得了巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)唯一金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢Y名中外。至今，汾酒博物館還陳列著有關(guān)珍貴史記資料，南垣寨現(xiàn)存的殘?jiān)珨啾谝廊豢梢钥闯鑫羧盏妮x煌。

晉山、晉水、晉酒清香之美，盡在晉善晉美。公司產(chǎn)品以“晉善晉美”為注冊(cè)商標(biāo)，結(jié)合山西晉善晉美旅游形象宣傳為契機(jī)，打造“晉善晉美”晉商文化核心價(jià)值品牌。主要產(chǎn)品“晉善晉美”系列白酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，大麥、豌豆配方制曲為糖化劑，運(yùn)用傳統(tǒng)汾酒古法生產(chǎn)技藝，陶缸、土窯、洞藏生態(tài)美酒并結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)方法精心釀制，嚴(yán)格勾兌而成，具有清香型白酒清雅純正，綿甜爽凈、酒體豐滿，余味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。