創(chuàng)辦人占士·卡夫（JamesL.Kraft）于1903年在美國芝加哥開展干酪批發(fā)事業(yè)，經(jīng)歷優(yōu)秀次世界大戰(zhàn)后生意漸上軌道，自1924年起上市，期間不時收購其他公司，并擴(kuò)展至非食品業(yè)務(wù)。1988年Altria集團(tuán)的前身菲利浦莫里斯收購卡夫食品，1989年菲利浦莫里斯將旗下的通用食品（GeneralFoods）與卡夫合拼為KraftGeneralFoods。2000年菲利浦莫里斯收購納貝斯克后再拼入卡夫食品。2007年1月卡夫食品脫離Altria集團(tuán)獨(dú)立。

2007年7月收購競爭對手達(dá)能（Danone）的餅干業(yè)務(wù)。

卡夫食品由約翰·卡希爾（JohnCahill）執(zhí)掌，2014年12月18日，卡夫食品宣布該公司首席執(zhí)行官托尼·弗農(nóng)（TonyVernon）將會退休，并宣布任命董事長約翰·卡希爾（JohnCahill）為首席執(zhí)行官?？ㄏ柎饲霸鴵?dān)任百事瓶裝集團(tuán)（PepsiBottlingGroupInc.）的首席執(zhí)行官，他在2012年1月份加盟卡夫食品。

美國卡夫食品公司和美國亨氏公司在2015年3月25日宣布，將合并成為全球第五大食品和飲料公司—卡夫亨氏公司。

在2018世界品牌500強(qiáng)排行榜中，卡夫排名第128位。