泰山企業(yè)自1950年由詹玉柱四兄弟在員林設立益裕制油廠開始，在地深耕六十載，從食品制造業(yè)，發(fā)展成跨足兩岸多角化經營的集團公司。關鍵成功因素在于能順應時代潮流演進，掌握臺灣人民生活形態(tài)的脈動，在秉持著「信賴踏實」、「積極創(chuàng)新」、「團隊活力」的經營理念下，勇于改變，為泰山企業(yè)永續(xù)發(fā)展開創(chuàng)出嶄新的格局。油脂廠設立從油脂起家，由原先用牛車載運著黃豆原料，到鐵路直接載運入廠，泰山油脂的發(fā)展軌跡，足以見證臺灣油脂產業(yè)的歷史。1974年田中油脂廠竣工，成為泰山油脂事業(yè)的大本營，老字號的泰山色拉油，至今仍屹立于市場，而且仍用心地不斷擦亮這塊招牌，廠內將近20樓高的圓柱形大倉庫，已成為田中的地標。

?轉戰(zhàn)食品飲料領域從外銷罐頭食品，轉戰(zhàn)內銷食品飲料市場，是泰山企業(yè)經營策略上一個很大的分水嶺，也是一個極為成功的轉折點。在「將中國傳統(tǒng)美食現代化」的理念與策略下，泰山仙草蜜、泰山八寶粥、泰山花生仁湯的推出，為泰山開拓出市場的一片天，也替泰山勾劃出成為「真實呈現自然健康的美食制造者」的經營輪廓。?足跨三業(yè)，多角化經營在本業(yè)穩(wěn)固后，將觸角向外延伸，多角化的經營，從油脂、飼料到食品飲料三部鼎立，走向制造、流通、零售三業(yè)鼎立，穩(wěn)定扎根的泰山，開始枝葉繁茂，向上成長。?至高榮譽用「質量」一以貫之的目標，成為臺灣食品界得獎無數的公司，也是目前唯一取得「國家質量獎」殊榮的食品制造業(yè)。

從優(yōu)良到卓越，不斷地挑戰(zhàn)自我，從制造到研發(fā)，持續(xù)的質量肯定，就是給消費者很大的安心及滿意保證。?根植臺灣，放眼大陸大陸漳州廠啟用，泰山的版圖正式跨越了臺灣海峽，擁抱著華人新時代的來臨。投資全家便利店，成為全家在臺很大的股東，并首度跨足冷藏領域，增加飲料點心的廣度，實現強而穩(wěn)，足可放眼中國的愿景目標。世代交替，蛻變成長符合時代變遷及市場需求，改革重組是需要的。

2007年詹岳霖正式接下領導棒子，在「整頓、裁撤績效不彰的投資，將資源投入更能創(chuàng)造效益的地方」，在此策略下，整并零售及流通事業(yè)，并積極開創(chuàng)新的事業(yè)體，與推出健字號植醇商品，跨足生技食品、用御奉品牌跨足現泡茶市場，經營仙草南路休閑甜品店，跨足點心連鎖市場。重整集團版圖，建立高效率的經營團隊，穩(wěn)固本業(yè)轉虧為盈，也積極開拓新領域，為企業(yè)永續(xù)奠定更強大的基礎。