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富臨集團(tuán)創(chuàng)辦于1992年，是一家中國港澳臺香港地區(qū)的飲食集團(tuán)。
富臨集團(tuán)業(yè)務(wù)于1992年開創(chuàng)，餐館是于大角咀創(chuàng)辦的「富臨火鍋食館」，當(dāng)時(shí)只是一家小型火鍋館，迄今已發(fā)展至擁有十四家不同品牌餐館的飲食集團(tuán)，員工逾四千多名。集團(tuán)旗下的餐館分店遍布全港各區(qū)，并以不同的品牌供應(yīng)各式菜肴，以迎合大眾不同的口味。公司正在不斷拓展業(yè)務(wù)，并進(jìn)軍中國大陸市場，為大中華的食客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。在未來，本集團(tuán)仍會陸續(xù)在香港各區(qū)及國內(nèi)城市物色高質(zhì)素的店鋪，以按部就班的餐館開業(yè)程序，繼續(xù)為顧客提供既舒適又便利的聚會地點(diǎn)。
富臨集團(tuán)的主營產(chǎn)品是火鍋。集團(tuán)的「富臨」系列餐館主要為大眾提供粵式菜肴和社區(qū)宴會、婚宴服務(wù)，其中以火鍋?zhàn)顬橛忻Ｎ覀兲峁﹥?yōu)質(zhì)的肉類、海鮮、蔬菜等食材，并配以獨(dú)特的自制調(diào)味料，味道鮮美美味。
富臨集團(tuán)一直秉承「三優(yōu)理念﹕優(yōu)質(zhì)環(huán)境、優(yōu)質(zhì)出品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)」的營運(yùn)方針來經(jīng)營業(yè)務(wù)，務(wù)求讓客戶感受到真心、真味。集團(tuán)多元化的餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)歷了二十多年的發(fā)展，一路走來不僅保持了品質(zhì)，更拓展了市場。無論是家庭聚會，還是商務(wù)宴請，富臨都是你不二的選擇。
辣莊，成立于2007年，是集餐飲文化研究、特色火鍋研發(fā)與經(jīng)營、區(qū)域加盟、火鍋產(chǎn)品及配送業(yè)務(wù)于一體的現(xiàn)代化多元餐飲連鎖企業(yè)。
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