提到云南,除了美麗的自然風(fēng)光外,當(dāng)?shù)氐拿朗骋彩遣蝗蒎e過的。而在上海,你可以通過花馬天堂品嘗到最正宗的云南少數(shù)民族美食。
花馬天堂成立于1993年,總部位于臺北?;R天堂的美食文化與設(shè)計理念來自于云南少數(shù)民族的歌舞、祭祀、民族圖騰、手工藝品及傳統(tǒng)刺繡。其特色之處在于巧妙地結(jié)合了云南當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)烹飪與原生態(tài)料理方式,同時又融合了西方和東南亞料理元素,帶來了別樣的美食味蕾之旅。
花馬天堂的主營產(chǎn)品之一是酸湯魚,也是云南地區(qū)非常有名的特色菜品。由奇異果、金針菇、花生碎等多種食材烹飪而成的酸湯魚,鮮辣可口,口感極佳。品嘗一口,仿佛身臨云南的大自然之中,別有一番風(fēng)味。
品嘗花馬天堂的美食,不僅能夠滿足你的味蕾,更可以體會到云南少數(shù)民族飲食文化的獨特魅力。無論是在品嘗美食的過程中,還是在欣賞餐廳的裝飾中,花馬天堂都能夠帶給你獨特的視覺體驗。如果你想知道云南的美食文化,那么花馬天堂一定不容錯過!
亮歡寨是黔東南苗侗餐飲文化傳承的代表,以苗族酸湯魚為主打產(chǎn)品
酸湯魚,是侗族的一道傳統(tǒng)菜肴,據(jù)考證此菜肴最早源于黎平縣雷洞鎮(zhèn)牙雙一帶。制作原料主要有魚肉、酸湯、山倉子等香料。成菜后,略帶酸味、幽香沁人、...