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杏花樓品牌，素以精制月餅/地道粵菜/中西糕點(diǎn)/粽子臘味著稱的大型食品餐飲企業(yè)。
創(chuàng)辦于1851年，以餐飲起家，月餅發(fā)家的百年品牌，素以精制月餅/地道粵菜/中西糕點(diǎn)/粽子臘味著稱的大型食品餐飲企業(yè)。杏花樓創(chuàng)建于清朝咸豐元年（1851年），是家以餐飲起家，月餅發(fā)家的百年名店。1998年杏花樓改制組建了上海杏花樓企業(yè)股份有限公司。2002年，更名為杏花樓食品餐飲股份有限公司。據(jù)市圖書館保存照片資料查實(shí)杏花樓確于1851年創(chuàng)辦，從最初一個(gè)叫“勝仔”的廣東人，開的一開間的門面夜宵店，歷經(jīng)歷史變革的發(fā)展，先后成為：原上海虹口老大橋的“生昌號(hào)番菜館”（又名：探花樓）；到了1883年番菜館遷址到今天的福州路，更名“杏花樓”；民國(guó)初期，杏花樓擴(kuò)建成一座老式樓房，生意興旺；1927年，成立了“杏花樓昇記股份有限公司”，又在原址翻建成七開間門面、四層樓大飯店，專營(yíng)正宗粵菜，兼營(yíng)歐美大菜，杏花樓名聲大振；1956年，經(jīng)歷公私合營(yíng)；1983年，杏花樓改造加層至五層樓酒家，直至1995年，杏花樓改擴(kuò)建成七開間門面、七層樓的豪華酒家，成為杏花樓標(biāo)志性建筑，2007年杏花樓再次完成全方位裝修改造，酒樓將現(xiàn)代豪華與傳承經(jīng)典巧妙融合。杏花樓擁有雄厚的技術(shù)力量，現(xiàn)在有技師8名，中級(jí)以上廚點(diǎn)師、服務(wù)師155名。在菜點(diǎn)方面，杏花樓注重挖掘創(chuàng)新了一批傳統(tǒng)特色菜、招牌菜，貳百余款特色菜點(diǎn)執(zhí)行了標(biāo)準(zhǔn)化管理，制定了明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、配料標(biāo)準(zhǔn)、操作程序，菜點(diǎn)品種在堅(jiān)持廣幫特色的基礎(chǔ)上，博采眾長(zhǎng)、兼收并蓄、創(chuàng)新求變，極其豐富。
杏花樓月餅以獨(dú)特的配方，精湛的工藝，長(zhǎng)久軟糯的特質(zhì)享譽(yù)海內(nèi)外，成為杏花樓得以長(zhǎng)足發(fā)展的支柱產(chǎn)品。杏花樓生產(chǎn)的廣式腌臘制品，以原料上乘、手工精制而聞名，具有口味純正，香氣撲鼻、色澤鮮艷、肉身干爽結(jié)實(shí)、富有彈性，堪稱人間美味。
作為擁有160多年歷史的品牌，杏花樓一直秉承著傳統(tǒng)文化的精髓，不斷創(chuàng)新進(jìn)步，成為國(guó)內(nèi)知名的餐飲企業(yè)之一。推薦品牌的代表性產(chǎn)品——杏花樓月餅，已經(jīng)成為中秋節(jié)必不可少的美食之一。品嘗一口優(yōu)秀的杏花樓月餅，便能夠感受到品牌帶來的卓越口感和文化底蘊(yùn)。
裕達(dá)餅業(yè)是廣東吳川市的一家大型食品生產(chǎn)企業(yè)，主營(yíng)月餅和月餅餡料等產(chǎn)品。
荃盛是一家獨(dú)具特色的中西式糕點(diǎn)品牌，以傳承與創(chuàng)新為核心理念，成為品質(zhì)口碑的代表。
香奈爾，一家中西式糕點(diǎn)的生產(chǎn)銷售企業(yè)
利口福食品有限公司，廣州酒家集團(tuán)旗下現(xiàn)代化企業(yè)
無錫市金香園食品有限公司，專業(yè)生產(chǎn)面包及蛋糕，主打法式面包、瑞士卷蛋糕等。
頤香, 杭州頤香齋食品有限公司，1875年創(chuàng)立。
集味村是一家專業(yè)從事食品生產(chǎn)和銷售的企業(yè)
南臺(tái)月是一家專業(yè)從事端午粽子、中秋月餅、年貨等多項(xiàng)食品的研制、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體化的企業(yè)
了解豐月圓月餅品牌的歷史及產(chǎn)品，享受傳統(tǒng)美味。
超群食品集團(tuán)于1966年在香港創(chuàng)立，40年來已在全球范圍內(nèi)廣受歡迎。
