先來做冰皮（20個冰皮月餅的材料）：?? 糯米粉100克，黏米粉60克，澄粉50克，玉米淀粉20克，砂糖60克，牛奶240毫升，煉乳60毫升，色拉油60毫升。?? 以上材料大型超市應該都有賣，不行的話可以去麥德龍，全部有...

杏花樓的月餅都不怎么樣,建議你賣了再買其他月餅更好吃,更劃算。

原料： 白面粉、鴨蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、堿水、生油、雞蛋． 制作方法： 1．將白糖漿、堿水、生油、面粉一點點融合，和成面團。面粉、白糖漿、堿水、生油的比例依次為5：4：1．4：1。 2．把和好的面揪...

一半熟面.一半生面.用豬脂油和花生油調面。做出的月餅又酥又脆。 請采納,謝謝~

原料： 白面粉、鴨蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、堿水、生油、雞蛋． 制作方法： 1．將白糖漿、堿水、生油、面粉一點點融合，和成面團。面粉、白糖漿、堿水、生油的比例依次為5：4：1．4：1。 2．把和好的面揪...

廣式月餅皮糖漿熬制：材 料 g優(yōu)秀部份：清 水 400g放入鍋中，燒開。第二部份：白 糖 1000g加入，順一方向慢慢攪動，避免沾底，到糖水沸騰后停止攪動。第三部份：檸檬酸 5g先...

干脆告訴你月餅怎么做吧。使用器具：[/b]月餅模、打蛋器、網(wǎng)篩、量杯、量勺、刮刀、干面棍、細毛刷、烤箱。[b]材料及份量：[/b]花生油（3/5杯）、轉化糖漿（4/5杯）、糖（1小勺）、鹽（1/2中勺）、蘇打（1/4小勺）、...

其實月餅什么的，都難吃，(冰皮還好點)至于說到廣州酒家的月餅，可以形容為，老字號，在廣州，本地人中秋送月餅給朋友親戚，一般就是送廣州酒家，陶陶居或者蓮香樓、榮華月餅這幾個品牌。

果仁月餅、鮮肉月餅有特定食譜，無法自定義創(chuàng)造?？竞脑嘛炐枰远x創(chuàng)造出來。1、首先在家園房屋區(qū)找小龍人接任務，然后開始找月餅食譜。2、取得兩種月餅食譜：果仁月餅食譜在從房屋區(qū)走到種植區(qū)的樓梯半路的亭子...

券的反面有詳細說明，現(xiàn)在你只要關注最后一欄，2010年9月9日至9月22日下方可提取月餅地址。選一家方便的店在上午11點至晚上8點之間去取。還有一種是表面有金額的，是只能買冰激淋產品的，不能提月餅。