稻香村始創(chuàng)于1773年（清乾隆三十八年），當(dāng)年乾隆皇帝下江南在蘇州品食稻香村糕點(diǎn)后，贊嘆為“食中雋品，美味不可多得”并御題匾額而名揚(yáng)天下。稻香村蘇式月餅被列為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)名錄。稻香村以其悠久的歷史，超群的品質(zhì)、卓著的信譽(yù)和領(lǐng)先的行業(yè)影響力，被譽(yù)為“糕點(diǎn)泰斗”。全國(guó)糕點(diǎn)老字號(hào)稻香村的始創(chuàng)者，“稻香村”商標(biāo)的持有人—— 蘇州稻香村，是我國(guó)傳統(tǒng)蘇式糕點(diǎn)行業(yè)的代表企業(yè)，起源于清乾隆38年（公元1773年）至今200余年，期間持續(xù)經(jīng)營(yíng)從未中斷，是國(guó)內(nèi)食品行業(yè)歷史最久、影響力很大的知名品牌之一，從江南直到中國(guó)中部及北方大部分省市，稻香村品牌在糕點(diǎn)行業(yè)都具有極高的影響力。

清末民初，滬寧一帶及中部、北方等其他地方借蘇州稻香村的名望，以稻香村為名號(hào)的茶食店開辦，稻香村為保自己牌號(hào)，將“稻香村”標(biāo)識(shí)，報(bào)民國(guó)政府農(nóng)商部注冊(cè)，領(lǐng)取了商號(hào)注冊(cè)第二類第100號(hào)證書，1926年（民國(guó)15年）店鋪翻建時(shí)，在二樓墻上塑“只此蘇城一家，外埠并無(wú)分出”。200多年來(lái)稻香村秉承厚道做人、地道做事、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，憑借精湛的蘇式糕點(diǎn)技藝和不斷的創(chuàng)新精神，從初期一個(gè)小作坊發(fā)展至民國(guó)期間，就達(dá)到了擁有整個(gè)蘇州觀前街近一半店鋪的規(guī)模，期間共有數(shù)次向外發(fā)展的記載，分別到達(dá)南京、長(zhǎng)沙、北京、天津、沈陽(yáng)、太原等地，這在稻香村歷史上被稱為“南店北開、南味北傳”時(shí)期，這個(gè)時(shí)期稻香村字號(hào)逐步享譽(yù)大江南北，真正成為了全國(guó)性的糕點(diǎn)品牌。民國(guó)至解放初期，蘇州稻香村店鋪屢次遭到損毀又屢次重建，經(jīng)營(yíng)一直沒有停頓，解放后尚有職工60余人。1956年1月21日實(shí)行公私合營(yíng)，優(yōu)秀任公方代表?xiàng)钪鞠?，私房代表朱仲笙（其子?0高齡仍健在蘇州）。

1958年大躍進(jìn)時(shí)期，以稻香村后坊為主建立平江區(qū)糖果糕點(diǎn)廠，1960年改為稻香村糖果糕點(diǎn)廠，1962年恢復(fù)前店后坊，其后由于當(dāng)時(shí)的政治環(huán)境變化，稻香村也幾經(jīng)更名，但觀前門面一直延續(xù)稻香村字號(hào)。1998年7月稻香村改制成為股份合作制企業(yè)。1999年被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部評(píng)為“中華老字號(hào)”。2004年3月稻香村為了廣大百年基業(yè)，整合外部資源，在蘇州工業(yè)園區(qū)新建一座現(xiàn)代化工廠，06年8月落成投產(chǎn)，觀前街老門店仍保持運(yùn)營(yíng)。

蘇州稻香村歷史沿革大事記公元1773年（乾隆38年），蘇州稻香村始創(chuàng)；清末咸豐元年辛亥（公元1851年—公元1860年），稻香村開始向北方城市發(fā)展；處于優(yōu)秀次經(jīng)營(yíng)鼎盛期，后因戰(zhàn)亂經(jīng)營(yíng)逐漸收縮；民國(guó)十五年（公元1926年），觀前街稻香村店翻造門面，重新興盛；民國(guó)十六年（公元1927年）稻香村在蘇州伙同其它同業(yè)成立“茶食糖果業(yè)”公會(huì)；民國(guó)二十六年（公元1937年），抗日戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，稻香村參加慰問(wèn)淞滬抗戰(zhàn)將士，同時(shí)店鋪大部被毀，同年不得不縮小營(yíng)業(yè)；1956年實(shí)行公私合營(yíng)，公方代表?xiàng)钪鞠?，私方代表朱仲笙?958年后坊被改成平江區(qū)糖果糕點(diǎn)廠；1960年又被改成稻香村糖果糕點(diǎn)廠；1998年稻香村改制（股份合作制）成功；2004年整合資源在蘇州工業(yè)園區(qū)建設(shè)新廠；2005年新廠（蘇州稻香村食品工業(yè)有限公司）與蘇州稻香村食品廠合并經(jīng)營(yíng)；2007年蘇州稻香村蘇式月餅生產(chǎn)技藝獲蘇州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)；2007年收購(gòu)中國(guó)糧油旗下張家港福臨門大家庭食品有限公司及60家西餅店；2008年設(shè)立北京生產(chǎn)基地（北京蘇稻食品有限公司）；2009年，“稻香村”被評(píng)為江蘇省著名商標(biāo)；2009年蘇州稻香村蘇式月餅生產(chǎn)技藝獲江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)；2011年收購(gòu)山東濟(jì)寧新亞福樂(lè)園食品有限公司、濟(jì)寧市糖果食品廠，設(shè)立山東稻香村生產(chǎn)基地；2011年經(jīng)河北省高院二審終審判決“稻香村”商標(biāo)爭(zhēng)議案蘇州稻香村獲勝。