羊凍?以前我外公自己會做?？诟胁恢涝趺凑f………
最早的羊羹是用羊來熬制的羹——就是現(xiàn)在的湯啦。 后來日本人用板栗或赤豆熬制的糊湯，夸張地形容其味道鮮美，于是叫做“栗羊羹”。后來做成像軟糖一樣，還叫“栗羊羹”。 最后又引進到國內(nèi)，大概就是華北一...
羊羹,做好之后會粘著容器,加熱就可以脫模了呀·
羊羹是以紅小豆為主原料的一種凍狀食品。其色紅、味清香，是我國傳統(tǒng)的小吃食品，核桃味香多脂，營養(yǎng)豐富，含有60%～70%的脂肪，15%～20%的蛋白質(zhì)，10%左右的碳水化合物，6.7%的纖維素、灰分和水分。另外，還含有人體...
最早的羊羹本是羊肉熬成的濃湯熱食，鐮倉時代傳到日本，僧侶們不吃肉食，便以紅豆，葛粉和面粉做成羊肝形狀，日語肝羹發(fā)音類似，就成了羊羹，茶道流行之時就成了著名茶點。豐臣秀吉時代，豆沙羊羹最為盛行。 后來日...
主料：紅豆沙200g、水100ml、糖30g、瓊脂5g；輔料：玫瑰醬20g羊羹1瓊脂用冷水浸泡15分鐘。2紅豆煮爛后，用攪拌機打成豆沙。3將豆水、糖、水混合煮沸，熄火，加入瓊脂攪拌至瓊脂完全溶化。4在容器里墊上一層保鮮膜，將...
其實就是一般的羊羹,不知道樓主是哪里人,但是一般超市都有的賣,一些品牌商店也有賣的,比如大橋道,有很多種口味。
小羊羹的做法 ·配 料: 洋菜粉 1大匙(約12公克) 糖1/2杯 水3杯 香草粉 1/2小匙 無油去皮豆沙 1斤 熱水1杯 ·操 作: (1)容器擦干，將糖與洋菜粉放入拌勻，再加入3杯水煮開。香草片壓碎，一起放入調(diào)勻。 (2)豆...
有很大區(qū)別！ 羊肝羹是在傳統(tǒng)食品-羊羹基礎上添加羊肝而派生出的一種新的羹類食品。發(fā)明者是沈陽眼寶食品有限公司和遼寧中醫(yī)學院的孟憲民老教授。在1994年獲得國家發(fā)明專利，產(chǎn)品銷售很好。引起北京紅螺食品有限公...
買的羊羹會有添加劑 所以我覺得還是自己做比較健康 雖說不怎么簡單...原料也不少....還有在家庭做困難...... 然后再是我個人不怎么喜歡香蕉 所以找了個本煉 也就是傳統(tǒng)羊羹做法 紅小豆、砂糖、瓊...
羊凍?以前我外公自己會做?？诟胁恢涝趺凑f………
最早的羊羹是用羊來熬制的羹——就是現(xiàn)在的湯啦。 后來日本人用板栗或赤豆熬制的糊湯，夸張地形容其味道鮮美，于是叫做“栗羊羹”。后來做成像軟糖一樣，還叫“栗羊羹”。 最后又引進到國內(nèi)，大概就是華北一...
羊羹,做好之后會粘著容器,加熱就可以脫模了呀·
羊羹是以紅小豆為主原料的一種凍狀食品。其色紅、味清香，是我國傳統(tǒng)的小吃食品，核桃味香多脂，營養(yǎng)豐富，含有60%～70%的脂肪，15%～20%的蛋白質(zhì)，10%左右的碳水化合物，6.7%的纖維素、灰分和水分。另外，還含有人體...
最早的羊羹本是羊肉熬成的濃湯熱食，鐮倉時代傳到日本，僧侶們不吃肉食，便以紅豆，葛粉和面粉做成羊肝形狀，日語肝羹發(fā)音類似，就成了羊羹，茶道流行之時就成了著名茶點。豐臣秀吉時代，豆沙羊羹最為盛行。 后來日...
主料：紅豆沙200g、水100ml、糖30g、瓊脂5g；輔料：玫瑰醬20g羊羹1瓊脂用冷水浸泡15分鐘。2紅豆煮爛后，用攪拌機打成豆沙。3將豆水、糖、水混合煮沸，熄火，加入瓊脂攪拌至瓊脂完全溶化。4在容器里墊上一層保鮮膜，將...
其實就是一般的羊羹,不知道樓主是哪里人,但是一般超市都有的賣,一些品牌商店也有賣的,比如大橋道,有很多種口味。
小羊羹的做法 ·配 料: 洋菜粉 1大匙(約12公克) 糖1/2杯 水3杯 香草粉 1/2小匙 無油去皮豆沙 1斤 熱水1杯 ·操 作: (1)容器擦干，將糖與洋菜粉放入拌勻，再加入3杯水煮開。香草片壓碎，一起放入調(diào)勻。 (2)豆...
有很大區(qū)別！ 羊肝羹是在傳統(tǒng)食品-羊羹基礎上添加羊肝而派生出的一種新的羹類食品。發(fā)明者是沈陽眼寶食品有限公司和遼寧中醫(yī)學院的孟憲民老教授。在1994年獲得國家發(fā)明專利，產(chǎn)品銷售很好。引起北京紅螺食品有限公...
買的羊羹會有添加劑 所以我覺得還是自己做比較健康 雖說不怎么簡單...原料也不少....還有在家庭做困難...... 然后再是我個人不怎么喜歡香蕉 所以找了個本煉 也就是傳統(tǒng)羊羹做法 紅小豆、砂糖、瓊...