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重慶過江龍餐飲管理有限公司于2003年成立，是一家擁有過江龍火鍋品牌的老字號品牌。
過江龍火鍋始于清末民初，誕生于重慶兩江交匯之處一吳姓人家。經過多年發(fā)展，過江龍火鍋已經成為了重慶美食的代表之一。在重慶市范圍內，過江龍火鍋店鋪林立，大受當地人和游客的喜愛。過江龍火鍋的特點是便宜、好吃、入味、有當地特色。
過江龍火鍋是這個品牌的代表性主營產品，主打麻辣味道?；疱伒琢蠐鞒凶陨蟼€世紀初的重慶巫山麻辣火鍋，秘制多種辣椒、花椒以及豆腐乳等材料再配以各種鮮、鮮、香水果、蔬菜、肉類等食品，形成了一種獨特的美味。
過江龍火鍋，讓你品嘗長江之美，體驗家常味道。來到重慶，來到過江龍，絕對是一次難忘的美食之旅。
辣莊，成立于2007年，是集餐飲文化研究、特色火鍋研發(fā)與經營、區(qū)域加盟、火鍋產品及配送業(yè)務于一體的現代化多元餐飲連鎖企業(yè)。
重慶火鍋連鎖品牌——鄉(xiāng)水源介紹。
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中國順風肥牛餐飲集團公司是一家以餐飲、酒店、工業(yè)園為主要產業(yè)的公司。其獨特的餐飲文化和管理理念，使其成為國內知名的餐飲品牌之一。
小肥羊是一家以火鍋及特許經營為主業(yè)、兼營調味品研發(fā)及銷售的跨國餐飲連鎖企業(yè)
味之絕是一家以四川成都為基地的餐飲管理公司，擁有成熟的餐飲技術和經營管理模式。
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楊大師鴨爪爪特色火鍋以其獨特的口感和美味的味道在中國市場廣受好評。
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