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桂香村是一家百年歷史的老字號南味食品品牌，自1916年在北京西單白廟胡同口掛牌營業(yè)以來，桂香村便以其江南特色、靈活的經(jīng)營頭腦和優(yōu)秀的制作工藝受到北京人的青睞。
桂香村1916年由江浙遷京，其自產(chǎn)自銷的南味食品均具濃郁的江南特色，在北京人的心目中有不可替代的地位。桂香村不僅把制作南味食品的精湛技藝帶來，而且以其靈活的經(jīng)營頭腦大量采購江浙閩粵桂的土特產(chǎn)品。售貨員的工裝為統(tǒng)一白色長衫，透著精神、利落，一時間，桂香村一度名聲大噪。桂香村的產(chǎn)品包括桂香村糕點制作以南味為主的牛舌餅、果醬合、徽州麻餅、鮮玫瑰酥皮等，也有蒸煮類的寧波湯圓、嘉興粽子、百年年糕、南豆，油炸類的薩其瑪、蜜供、排叉等應(yīng)節(jié)產(chǎn)品。桂香村的產(chǎn)品系列化，型號豐富，大大滿足了北京消費市場對南方特色食品的需求。
桂香村主營糕點制作，產(chǎn)品包括南味牛舌餅、果醬合、徽州麻餅、鮮玫瑰酥皮等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。其中，鮮玫瑰酥皮采用妙峰山食用花卉基地的鮮玫瑰花，無公害培植，口感甜咸椒麻，深受幾代人的青睞。
在北京南方特色食品市場，桂香村是一家不可替代的品牌，桂香村的產(chǎn)品系列化，型號豐富，定位明確，始終堅持優(yōu)質(zhì)南味制作，得到了消費者的廣泛贊譽。
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