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在中國，有一家歷史悠久、專注醬菜生產(chǎn)的品牌，它便是槐茂醬菜。
始于1671年，槐茂醬菜深耕調(diào)味佐餐行業(yè)多年，是河北保定槐茂有限公司旗下品牌?；泵u園是槐茂醬菜的創(chuàng)始人，其兩大產(chǎn)品槐茂甜面醬、槐茂醬菜因原料優(yōu)質(zhì)、工藝精湛、醬香濃郁而聞名古今。如今，槐茂醬菜不僅生產(chǎn)醬菜，還涵蓋醬油、食醋、腐乳、面醬等系列產(chǎn)品，打造出完備的調(diào)味佐餐品牌家族。
2014年，槐茂確立了發(fā)展成為“國內(nèi)甜面醬行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者”的戰(zhàn)略，進而籌備投資建設(shè)新廠。2017年，新的生產(chǎn)基地落成，甜面醬產(chǎn)能達到10萬噸（一期產(chǎn)能達3萬噸），醬油、醋、醬菜等調(diào)味佐餐產(chǎn)品達3萬噸。未來槐茂將繼續(xù)傳承三百多年的釀醬技藝與經(jīng)營哲學(xué)，并持續(xù)進行產(chǎn)品、工藝與技術(shù)的創(chuàng)新，秉承“始終滿足每一代消費者的需求”的發(fā)展理念，承擔(dān)起將中華醬文化進行品牌輸出、推廣至全世界之責(zé)，成為中國醬文化的代表品牌。
槐茂醬菜選取上等無污染的青椒，精選具有纖維鮮脆口感的洋蔥，精心研發(fā)的配方腌制而成。色澤翠綠，質(zhì)地脆嫩，清香四溢，是中餐中不可或缺的美味一環(huán)。
感受槐茂醬菜沉淀下的歷史厚重感，品嘗這一代又一代人傳承下來的美味口感，無不讓人為中國醬文化的獨特魅力所傾倒。
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