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云南有一家特別有名的過橋米線品牌——橋香園，大家都說過橋米線就是要去橋香園。
創(chuàng)立于1988年，有著完備的配送中心為各分店提供安全/衛(wèi)生的食品，是云南規(guī)模較大/店數(shù)較多的過橋米線連鎖企業(yè)。
云南江氏兄弟橋香園餐飲管理有限公司系云南省餐飲連鎖企業(yè)，于1988年開業(yè)創(chuàng)立至今。公司一直秉承傳遞民族文化、提供優(yōu)質服務及健康產品的理念，先后在全國開設了近40余家品牌連鎖店，并在過橋米線的發(fā)源地蒙自選用20余畝地建蓋了古典園林式的過橋米線文化城及過橋米線博物館。公司有著完備的配送中心為各分店提供安全、衛(wèi)生的食品。
江氏兄弟秉乘“同心同德，至親至誠”的理念，狠抓產品質量、服務水平、管理水平，將一家不到160平方米的小餐館發(fā)展為云南規(guī)模較大、店數(shù)較多的過橋米線連鎖企業(yè)。
橋香園的過橋米線選用上等原材料，考慮到不同人的口味需求，橋香園推出了不同口味的米線，如五彩米線、翡翠米線、玉簪米線、荷花米線等。除了米線，配菜同樣講究，最有名的要數(shù)肉片，選用肥瘦相間的豬肉，這些銀白色的肉片上面配有辣椒油和蒜米。
橋香園的過橋米線堪稱云南米線的代表，不僅在本地享有盛名，更是走進全國各地，成為了許多人了解云南文化的入口。體現(xiàn)了橋香園品牌所追求的民族文化傳承和優(yōu)質服務。
正前友道是一家為中小餐飲創(chuàng)業(yè)者提供行業(yè)咨詢、項目培訓、品牌加盟的企業(yè)。
沃多香過橋米線是來自湖北武漢的品牌，成立于2006年，以過橋米線為主營。
阿勇過橋米線是來自河南省駐馬店市的品牌，該品牌在全國各地擁有一百多家加盟店，采用獨特配方和制湯方式，以鮮美口感深受廣大消費者喜愛。
浙江稻花香食品有限公司是專業(yè)生產過橋米線/重慶小面/酸辣粉/菜泡飯等非油炸方便食品的知名企業(yè)
70年如一日的品質傳承，福華園品質保證
了解蒙自源MEETRICE過橋米線品牌的歷程及特點
媽媽故事米線是一家專注過橋米線美食的餐飲連鎖品牌，旨在將家的味道帶給消費者，品質上乘，享受云南美食。
格朗合是一家云南過橋米線連鎖企業(yè)，以民族美食為己任。
小阿妹米線是一家來自山西太原的品牌，以其良好的產品體系和獨特的經營定位，在全國各地開設了百余家大型餐廳。
馬老表，云南通海清真過橋米線品牌
