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酒店餐桌上如何區(qū)分主人位,副主人位和主賓位,副主賓位
1、“主陪”位置。主陪是請客一方的優(yōu)秀順位,即是請客的很高職位者,或陪酒的最尊貴的人。位置在正沖門口的正面。主要作用基本就是莊主,把握本次宴請的時(shí)間,喝酒程度等。2、“副陪”位置。副陪是請客一方的第二順位,是陪客者里面第二位尊貴的人。位置在主陪的對面,即背對門口。傳統(tǒng)意義上,這個(gè)位置應(yīng)該坐請客買單的人。但隨著近幾年請客腐敗之風(fēng)的盛行,一般情況下,陪客者是傾巢出動,因此實(shí)際上,掏錢這樣的小事是用不到第二順位的請客者親自出馬的,所以,這個(gè)位置更多的是帶動客人喝酒。3、“三陪”位置。這是近幾年剛剛流行起來...